充分挖掘自然学科资源有效实现课程育人功能精选.doc

充分挖掘自然学科资源 有效实现课程育人功能 《上海市小学自然课程标准》（试行稿）指出“内容的选择和组织应以学生的兴趣和经验为基础，由近及远，逐渐拓展学生的学习领域；应尽可能贴近学生的生活，以学生学习和生活中能触摸到的事物为载体，为学生提供充分的动手机会和思维空间，尽可能让学生在情景中感受自然的奥秘和学习科学的乐趣，体验科学与生活的密切关系；应关注科学对社会发展的作用和影响，从小培养学生从科学的视角关注身边事物的意识，逐步树立社会责任感”。本文以上海市“二期课改”《自然》（牛津上海版）试点教材四年级第一学期第一单元《保持健康》的第一课时《饮食与健康》为例，从课堂活动中学生对配料表的阅读存在困难和希望了解食品添加剂出发，深刻挖掘“食品包装袋”上蕴藏的教育意义，设计了“如何获取物品外包装上的有效信息”和“对食品添加剂的研究”长周期探究活动。通过案例分析，阐述了教师要充分挖掘自然学科资源，通过丰富多彩的活动呈现给学生，让他们在参与和体验中潜移默化的有效实现课程的育人功能。具体来说，从三个方面展开：育人理论的学习，要明确自然学科育人的重要意义和责任；育人内容的选择，要从教材内容的编排要求出发，组织合适的内容有目的、有计划、分阶段地落实育人价值的具体要求；育人资源的运用，要从学生的问题和现有可利用的资源出发，积极拓宽育人的时间和空间，尽可能为每一位学生创造“自育”和“他育”的机会。? 【关键词】 小学自然??? 育人价值??? 食品包装袋? 【正文】 案例背景 《上海市中小学自然科学学习领域课程指导纲要》（试行稿）指出“自然科学学习领域强调回归学生的生活，从学生的生活，从学生的经验、经历出发，让学生从生活中发现感兴趣的科学问题，通过观察生活中的科学现象，收集证据，分析证据，形成和发展科学概念，认识科学的本质”。 《上海市小学自然课程标准》（试行稿）（以下称《标准》）指出“内容的选择和组织应以学生的兴趣和经验为基础，由近及远，逐渐拓展学生的学习领域；应尽可能贴近学生的生活，以学生学习和生活中能触摸到的事物为载体，为学生提供充分的动手机会和思维空间，尽可能让学生在情景中感受自然的奥秘和学习科学的乐趣，体验科学与生活的密切关系；应关注科学对社会发展的作用和影响，从小培养学生从科学的视角关注身边事物的意识，逐步树立社会责任感”。 《小学自然学科育人价值研究方案》指出“小学自然学科的育人价值主要是指在传递科学知识的同时，发展学生科学探究的能力、培养学生科学兴趣、科学精神、科学态度等方面的意义与价值，主要包括呵护、激励学生对探究学科的兴趣；培养学生科学的行为方式，促进学生形成良好的身心状态；培养学生的科学思维方式；帮助学生理解科学、技术、社会的关系；帮助学生理解自然学科的知识、过程与方法”。 由此可见，作为生命教育的显性课程，小学自然学科独特的学科知识体系承载着重要的育人责任。对于教师来说，关键是要找到学科知识与育人价值之间的联结点，找到具体的操作途径。 ? 案例陈述 《饮食与健康》是上海市“二期课改”《自然》（牛津上海版）试点教材四年级第一学期第一单元《保持健康》的第一课时。教材改编者的意图是通过本课时的教学“引导学生通过收集资料、讨论交流，了解各种食物含有的营养物，领悟健康饮食、营养平衡对身体健康的作用”。而为了了解各种食物含有的营养物，一般情况下，在课堂上教师会设计“收集食品包装袋——组织学生寻找包装袋上营养物”的活动（如下所示）。然后把这些食品包装袋当成垃圾扔进垃圾箱，还会教育学生不乱扔垃圾、爱护环境。 活动二：认识食物中的营养成分。 活动目标： 1．通过交流，让学生初步认识食物中的六大营养成分及其作用。 2．组织学生观察食品袋上食物成分介绍，引导学生课后收集有关人体营养摄入、饮食方面的资料，培养学生关注自身饮食卫生的意识。 活动器材：图片、食品包装袋。 活动过程： 学 生 活 动 指 导 要 点 u????? 交流：食物中的各种营养成分及作用。 u????? 收集：指导学生课后收集人体营养摄入、饮食健康的有关资料。 u????? 观察：分小组观察食品包装袋上的食品成分。 u????? 交流：各组交流自己的发现。 u????? 学生根据生活经验交流各自对营养成分的认识，有可能讲的比较片面，教师应鼓励学生充分的开展交流。 u????? 教师可以指导学生从各个方面收集各种有关饮食健康的资料，培养学生获取信息的能力。 ? 但是，我发现，课堂活动中学生对配料表的阅读，存在困难。除此之外，学生还发现配料表中有许多奇奇怪怪的名称，象膨松剂、山梨糖醇、黄原胶、亮蓝等。他们非常希望了解这些是什么？它们有毒吗？ 学生发现了问题，急需解决，课上时间又不够，怎么办？仔细考虑过后，我觉得“食品包装袋”上蕴藏的教育意义深远，通过“食品包装袋”引入让学生亲身体验并参