0到2岁宝宝大脑发育最快.docVIP

0到2岁宝宝大脑正常情况下，宝宝有8个智力发育关键期，只要家长们好好抓住宝宝的大脑聪明。宝宝从出生5个月开始大脑发育直至1岁多，大脑发育最快。 　　婴儿期宝宝大脑最聪明 　　不论难易，新生儿能够对受到教育性刺激理解、接受，并清晰地记忆下来，而记忆的画面清晰程度甚至高于高清的计算机。此外，这一时期输入的信息将原原本本的进入到深层意识--潜在意识中。婴儿学习说话，靠的不仅是单纯的记忆，更多得益于这种“吸收精神”。 　　研究表明，宝宝从出生直到一岁，是神经细胞突触产生和消失的关键时期。不过，如果父母对这种情况一无所知，忽略了婴儿期的大脑开发，让孩子安静的渡过婴儿期，将失去很多机会。因此，婴儿的经历和体验，在这一过程中至关重要。 　　比如说，婴儿出生1-2天就有“认母”意识，6个月时就受到周围语言的影响。因此，父母、照料者以及经常与孩子相处的其他人员与孩子的成长密切相关。因此，要尽早的同婴儿接触交流。并且给孩子创造一个丰富多采的环境。如接触大自然，聆听好的音乐等等。千万不要让宝宝寂寞的渡过婴儿期。 　　到了1岁时，脑的重量达到为出生时的两倍，达成人脑重的50%，2岁时为成人脑重的75%。从脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1—2年内脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1—2年是脑发育的关键期。 　　宝宝脑发育所需的营养元素 　　1.蛋白质 　　食物中的蛋白质之所以会影响大脑动作，是因为蛋白质提供的氨基酸影响神经传导物质的制造。氨基酸主要有两种，一是酪胺酸，另一个是色胺酸;这两种氨基酸影响四种神经传导物质，血清素(由色胺酸制造)、多巴胺、正肾上腺素和肾上腺素(由酪胺酸制造)。两个因素会影响大脑紧酸或放松，就是蛋白质和碳水化合物的比例，也就是色胺酸和酪胺酸的比例。适当补充蛋白质会使脑神经细胞的代谢更活泼。(例如：鱼、肉、豆、蛋、奶类) 　　2.碳水化合物(含糖类的食物) 　　大脑的表现也同样受碳水化合物的影响，因大脑只用血中的葡萄糖作为能源，如果血糖过低，脑细胞就会因为能源不足而失去功能。(例如：全谷类、五谷根茎类、豆类等等)。 　　3.油(含不饱和脂肪酸的食物) 　　胎儿脑部60%是脂肪结构，而不饱和脂肪酸，是帮助胎儿脑细胞膜发育及形成脑细胞、脑神经维纤与视网膜的重要营养素，因此孕妇及幼儿平时应适量食用鱼油、亚麻仁油、大豆油、南瓜子等富含不饱和脂肪酸的食物。此所指的不饱和脂肪酸主要为必需脂肪酸(亚麻油酸、次亚麻油酸)及DHA(二十二碳六烯酸)、AA(花生油酸)。 　　大家都了解DHA、AA的好处，但却忽略到另一种油对人体的伤害。饱和脂肪酸(动物油、猪油)会对心造血管造成伤害，但若因被饱和脂肪吓到而转向人造奶油、氢化油，反而是身体上更大的杀手。许多的医学研究发现，反式脂肪对人体及心血管健康的危害更胜于饱和脂肪。 　　反式脂肪(transfat)可能叫转化脂肪、氢化植物油(hydrogenated oil)、氢化棕榈油(hydrogenated palm oil)、植物乳化油(Vegetable shortenings)或植物酥油等，这些都是我们应该避免摄取的。许多食品公司、速食业者、餐厅、早餐店等等，可能会使用到反式脂肪，另外需油炸、烘烤、酥制的食物，如：炸鸡、薯条、饼干、洋芋片、微波加热爆米花等，常见的食品都可能含有反式脂肪。 　　4.卵磷脂 　　磷脂质与细胞膜的生成有关，且含胆硷，是一种帮助人体制造脑部神经讯息传导物质(乙醯胆硷)重要成份。摄取丰富的卵磷脂，帮助脑髓的发育，提高脑部活动的效率。(例如：黄豆及其制品、蛋黄、全麦、硬壳果类等食物) 　　5.维生素B群(尤其是叶酸及维生素B12) 　　维生素B群有助脑部对醣类的利用，并帮助热量代谢顺畅及维持髓鞘的完整性。若维生素B群摄取不足或不均衡，会影响思维能力与学习效率。(如：坚果类、豆类、全谷类、奶制品、内脏、胚牙等);叶酸及维生素B12是重要的造血元素，如果严重缺乏、不足会产生恶性贫血，造成神经系统(包含脑神经)严重的损害，进而影响大脑机能的正常运作。(例如：牛奶、鸡蛋、深绿色蔬菜、肝脏、蛋黄、黄豆制品等食物) 　　6.维生素C 　　维生素C是促进神经传导物质的合成，及在小肠中协助铁的吸收不可或缺的角色，它可帮助脑神经正常运转，使脑细胞组织更坚固，若缺乏时会使神经疲乏，进而影响智力的发展。(例如：蔬菜、水果提供较多的维生素C，柑橘类及其果汁、芭乐、草莓、瓜类、硬化甘蓝、花椰菜、青椒、蕃茄、马铃薯等) 　　7.维生素E 　　维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，可让脑筋灵活、清醒。(例如：维生素E的主要来源为植物油、小麦胚芽油，其他坚果类、豆类、全谷类也有) 　　8.铁 　　铁质帮助神经传导，若缺乏铁质会让妨碍儿童课业表现，严重时也可