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展店之区域管理人员选拔体系
展 店
之区域管理人员选拔体系
选拔原则:公平竞争、优中选优
选拔形式:区域总厨/经理同步进行,以区域为单位进行考核选拔
选拔体系结构
标准配置
岗位名称 人 数 职 责 区域总厨 1名 分管厨房部 区域经理 1名 分管前厅部
选拔条件
选拔流程
流 程 要 求 备 注 选拔时间 新店开业前两个月确定 选拔数据提供 根据选择条件提供各区域的相关数据 人事部负责、财务协助 资格审核 确定满足基本条件入围名单
根据优先条件进行对比
确定达标项最多人员 人事部 报 批 向总经理报告选拔结果,由总经理审批 人事部 公布结果 下发任命行文 人事部
审核权重
选拔顺序示意图
附件:
展店区域管理人员评估表一(综合)
展店区域管理人员评估表二(区域经理)
展店区域管理人员评估表二(区域总厨)
展店区域管理人员评估表一
年 月 日
基本情况 前厅 姓 名 现所管辖范围 厨房 姓 名 现所管辖范围 评
估
项 基
本
条
件 区域
经理 是否达标 价值观 口是 口否 纪律项 半年内违纪次数: 口是 口否 执行力 半年内月度总结结果: 口是 口否 区域
总厨 价值观 口是 口否 纪律项 半年内违纪次数: 口是 口否 执行力 半年内月度总结结果: 口是 口否 利润指标 月份
利润额
是否完成: 口是 口否 运营
指标
(半年内) 运营中心
质检 部 门
1
2
3
4
5
6
厨房部
服务部
达标率:
部 门
1
2
3
4
5
6
厨房部
达标率: 口是 口否 出品质检 口是 口否 口是 口否 团队指标 流失率 厨房部: 服务部: 口是 口否 自动离职 厨房部: 服务部: 口是 口否 人才培养 人员支持 厨房部: 服务部: 口是 口否 储备人才 人数: 人(名单: ) 口是 口否 优
先
条
件 人才支持 是否有人员支持:口是(人数: ) 口否 口优先权 运营结果 质检排名: 口优先权 重大事件: 次,总损失: 元 口优先权 团队稳定 排名: 口优先权 搭档默契 口 默契 口不默契 口优先权 地域位置 是否在本区域范围内:口是 口否 口优先权 选 址 是否是本人选址: 口是 口否 口优先权 审
批
项 人事部意见 总经理审批意见 展店区域管理人员评估表二
年 月 日
基本情况 前厅 姓 名 现所管辖范围 评
估
项 基
本
条
件 区域
经理 是否达标 价值观 口是 口否 纪律项 半年内违纪次数: 口是 口否 执行力 半年内月度总结结果: 口是 口否 利润指标 月份
利润额
是否完成: 口是 口否 运营
指标
(半年内) 运营中心
质检 门店
1
2
3
4
5
6
店
店
店
店
达标率: 口是 口否 团队指标 流失率 厨房部: 服务部: 口是 口否 自动离职 厨房部: 服务部: 口是 口否 人才培养 人员支持 厨房部: 服务部: 口是 口否 储备人才 人数: 人(名单: ) 口是 口否 优
先
条
件 人才支持 是否有人员支持:口是(人数: ) 口
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