分子生物技术在酵母菌分类中的应用进展1).pdfVIP

第 25 卷增刊 河 北 农 业 大 学 学 报 Vol . 25 Sup . 2002 年 5 月 JOURNAL OF AGRICUL TURAL UNIVERSITY OF HEBEI 　 　 　May 2002 文章编号 :1000 - 1573 (2002) S1 - 0230 - 04 分子生物技术在酵母菌分类中的应用进展 毛志群 , 　张 　伟 , 　马 　雯 ① (河北农业大学 食品科学技术学院 ,河北 保定 07 100 1) 摘要 : 随着生物技术的发展 ,一些新方法应用于酵母菌分类中,使酵母菌分类学研究从过去的传统分类系统过渡到以遗传特征为 主要依据的现代分类系统 。文章阐明了核磁共振氢谱 、可溶性蛋白质凝胶电泳 、脉冲电场凝胶电泳 、R EFP 、RFL P 和 RAPD 等 6 种 分子生物技术的方法 、原理 , 以及在酵母菌分类鉴定方面的应用现状 ,并指出了各种技术的局限性和应用前景 。 关 键 词 : 分子生物技术 ;酵母菌 ;分类 中图分类号 : Q 939 . 11 　　　　文献标识码 : A The util ization of molecular biology in yeast taxonomy MAO Zhiqun , ZHAN G Wei , MA Wen (College of Food Science and Technology , Agricultural Univer sit y of Hebei , Baoding 07 100 , China) Abstract : Develop ment of molecular biology leads to t he rapid develop ment of taxonomy of yeast from traditional taxono my to modern systematic taxonomy based on genetic characteristics. This p ap er elucidates t he basic concept s , principles of six met hods covers : Proton Magnetic Resonance Sp ectroscop y ( PMR) , Soluble Protein gel Electrop horsis , PF GE , R EFP , RFL P and RA PD , and t heir applications on taxonomy and identification of yeast Furt hermore , t he p ap er point s out t heir limitations and application trends. Key words : molecular biology ; yeast ; taxonomy 人们对酵母菌的应用已有几千年 ,然而对其进行分类只有两百多年的历史 。酵母菌包括 4 种类型 ,有 56 个属 ,500 多个 [ 1 ] ( ) ( ) ( ) 种 ,在真菌分类系统中 ,分别属于子囊菌纲 Ascomytetes 、担子菌纲 Basidiomycetes 和半知菌纲 Fungi imp erfecti ,是从真菌 各纲派生的退化类型[2