碱性过硫酸钾氧化—紫外分光光度法测定淀粉磷酸酯中氮含量.pdfVIP

第40卷第 1期 当 代 化 工 Vo1．40，No．i 2011年 1月 ContemporaryChemicalIndustry January，201i 碱性过硫酸钾氧化一紫外分光光度法 测定淀粉磷酸酯中氮含量 甘春芳，谭超娟，马建强 (广西师范学院化学与生命科学学院，广西 南宁 530001) 摘 要：采用碱性过硫酸钾氧化一紫外分光光度法测定淀粉磷酸酯的氮含量，研究了消化时间、反应温度、 冷却放置时间等条件对吸光度的影响，确定了最佳实验条件，建立了一种简便易行的测定氮含量的方法。在选 定条件下，对淀粉磷酸酯样品进行分析，结果理想，精密度较高，相对平均偏差为 0．50％～1．3％，加标回收率 为 90％～99％。 关 键 词：过硫酸钾；紫外分光光度；氮；淀粉磷酸酯 中图分类号： 0657．3 文献标识码： A 文章编号： 1671—0460(2011)01—0106—04 Determ inationofNitrogeninStarchPhosphatebyAlkalinePotassium PersulphateOxidation—UltravioletSpectrophotometry GANChun-fang． JVChao-juan，MAJian—qiang (ChemistryandLifeScienceCollegeofGuangxiTeachersEducationUniversity，GuangxiNanning530001，China) Abstract：Nitrogeninstarchphosphatewasdeterminedbyalkalescencepotassium supersulphateoxidation-ultraviolet spectrometermethod．Effectsofdigestiontime，reactiontemperature，cooltime，etc．onabsorbaneeweresutdied，the bestexperimentalconditionwasproposed．Theresultsshow thatthemethod issimpleand convenienttoanalyze nitrogen content，and ithasgood precision and accuracy．therelative standard deviationsis0．50～1_3％ ，the determinationrecoveryis90％～99％． Keywords：potassium persulphate；ultravioletspectrometry；nitrogen；starchphosphate． 淀粉是一种价格低廉并且来源丰富的多羟基化 剂消耗量大，消化时排放的二氧化硫对人体健康造 合物，淀粉磷酸酯是由原淀粉与磷酸盐发生酯化而 成直接危害，而且费时，费电，费水。本文采用碱 生成的一种淀粉衍生物，属阴离子变性淀粉 ，广泛 性过硫酸盐氧化一紫外分光光度法 ，在 60℃以上 应用于造纸、纺织、食品、化工和 日用化学工业中。 的水溶液中，过硫酸钾可分解产生硫酸氢钾和原子 淀粉也常在膨胀阻燃涂料 中作为成炭剂 。在我们 态氧，硫酸氢钾在溶液 中解离而产生氢离子，故在氢 的研究中发现，淀粉磷酸酯及其蜜胺盐对高分子材 氧化钠的碱性介质 中可促使分解过程趋于完全 。分 料均有一定的阻燃效果 。。从阻燃机理上来看，阻 解 出的原子态氧在高温条件下，可将溶液 中含氮化 燃剂中磷和氮的含量高低对阻燃效果都有一定的影 合物氧化为硝酸盐。然后用紫外分光光度计于波长 响，淀粉磷酸酯用于阻燃材料中的研究不多，一般