渥丹多糖提取工艺研究.pdfVIP

第39卷第 1期 当 代 化 工 Vo1．39，No．1 2010年2月 ContemporaryChemicalIndustry February，2010 渥丹 多糖提取工艺研究木 胡春 霞 (抚顺师范高等专科学校，辽宁 抚顺 113006) 摘 要：采用水煮醇沉法 ，通过单因子试验和正交试验，对渥丹可溶性粗多糖的提取工艺进行 研究，其结果表明：料水比(』4)、提取时间( 、提取温度 (c)、乙醇终浓度 (D)4因素对多糖提取率影响 的主次顺序为ABDC，料水比为主要因素。最佳提取工艺为 c．D，即提取温度70℃、(料) ：V(液)=1：15、提取时间3h，乙醇终浓度 80％，渥丹多糖的提取率为3．252％。 关 键 词： 多糖；渥丹；提取；测定 中图分类号： Q539 文献标识码：A 文章编号： 1671—0460(2010)01—0020—40 渥丹，别名有斑百合 ，为百合科百合属多年 ((氯仿)： (正丁醇)=4：1)、木瓜蛋白酶均为 生宿根草本植物，以花及鳞茎人药，能润肺止咳、 国产分析纯。 宁心安神、清热解毒、止咳止血等。其原植物除入 仪器 ：分析天平 (北京金紫光仪器仪表有限 药外还可食用，观赏，是药、食、观赏兼用的中药 公司)、双列式水浴锅(北京泰克仪器有限公司)、 材之一，在我国东北分布较广，是一种亟待开发 TDL一5离心机 (上海安亭科学仪器厂)、高速万能 的野生植物资源。但 目前对渥丹的研究还很少， 粉碎机 (天津泰斯特仪器有限公司)、冷冻干燥机 尤其对其多糖的研究还未见报道。 (北京博医康实验仪器有限公司)。 植物多糖具有参与生物体的免疫调节、降血 1．2 试验方法 糖、降血脂、抗炎、抗疲劳、抗衰老等多种生理活 I．2．I 提取方法 性和功能 l【-23。为此，本文以当地野生植物资源渥 渥丹干品一粉碎 乙醇回流一离心分离 丹作为原材料，以粗多糖的提取率为考察指标， 上层清液醇沉 沉淀一淋洗一干燥一粗多糖 选取固液比、提取时间、提取温度、乙醇终浓度4 加水溶解 seVag试剂((氯仿)： (正丁醇)：4 个因素，在单因素试验的基础上，采用 L9(3)正 ：1)萃取一上层清液减压蒸馏一醇提 沉淀 交试验设计 ，进行4因素3水平试验[3】，对渥丹水 无水乙醇、丙酮、无水乙醚顺序洗涤 干燥 渥 溶性粗多糖的提取影响因素进行优选研究，得出 丹粗多糖4[]。 粗多糖的最佳提取工艺，以期为渥丹野生资源的 准确称取20g渥丹干品，用粉碎机粉碎后按 进一步开发利用和多糖的生物学活性研究奠定 设计的固液比加入蒸馏水，置于恒温水浴锅中浸 基础。 提，将浸提后的滤液在 3000r／min常温下离心 10 min，取上清液，冷却后加入3倍体积的95％乙 1 实验部分 醇，然后置于低温放置30min，使其沉淀完全，去 1．1 材料与仪器试剂 上清然后待沉淀完全干燥后，将沉淀溶解于水中， 材料：试材采于抚顺高尔山，去除地上部分， 在 3000r／min常温下离心 10min。再采用Sevage 留鳞茎，洗净，晾晒，待用。 法去除蛋 白。除蛋 白后的沉淀物依次用无水乙 试剂：乙醇、