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传统饮食不可忽略新问题.pdf
2006年9月11日 星期一 B08 健康·驿站 责编 马天行 美编 刘妮 责校 李克能 本版E-mail:zk@ 邮寄地址:上海市陕西北路66号科恩国际中心10楼青年报《健康驿站》 邮编:200041 上海季节性叫停醉虾蟹醉泥螺 传统饮食不可忽略新问题 近期,北京发生的“福 ■相关链接 寿螺风波”备受瞩目。虽然生 食福寿螺并没有在上海造成 生吃惹祸不容小视 市民感染管圆线虫病的事 生吃水生植物———患腹泻 件,但1988年上海人因生吃、 或寄生虫病 半生吃毛蚶一类不洁水产品 有些人把红菱、塘藕、荸荠 而引发的大规模甲型肝炎足 等当水果生吃,如果这些水生 植物的水源污浊时,就有可能 已提醒广大市民切莫“贪 发生急性胃肠道传染病,还可 嘴”导致病从口入。进入秋 能感染姜片虫病。 季,天凉气燥,气候变化无 生食河鲜海鲜—— —感染病 常,一些疾病也会乘虚而 毒、细菌 入,胃肠病便是其中之一。 河鲜里的寄生虫把人当作
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