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燃料酒精的发展现状和研究趋势_廖兴华.pdf

第 卷 第 期 34 5 酿 酒 Vol.34.№.5 年 月 , 2007 9 LIQUOR MAKING Sep.2007 文章编号 ( ) :1002-8110200705-0018-03 燃料酒精的发展现状和研究趋势 * * 廖兴华,夏延斌 ,周传云 (湖南农业大学食品科学技术学院,长沙 ) 410128 摘 要:阐述了燃料酒精在国内外发展进程,分析了燃料酒精快速发展的原因。并介绍了目前燃料酒精生产中 需要解决的问题及对策。 关键词:燃料酒精 发展进程 研究方向 ; ; 中图分类号: 文献标识码: TS262.2 B [1] 引言 化器的结构 。目前巴西的酒精产品中普通酒精占 ,无水酒 0 2/3 由于石油、煤炭等矿物燃料的使用增加大气中二氧化碳 精占 ,全巴西每年消耗 亿升 级汽油, 亿升酒精 1/3 160 A 115 的含量,引发所谓温室效应,成为众所周知的严重的环境问 包括含水酒精或无水酒精 ,在加油站零售中,巴西已经形成 ( ) 题。因此为解决传统能源的枯竭和环境问题,保证经济以可持 完整的燃料酒精供应系统,酒精和汽油都通过管道输送与铁 [2] 续的方式发展,世界上许多国家都在积极研究和开发新的能 路、公路相连接,供应 31979个加油站 。目前,巴西全国使用 源,以减少矿物燃料的用量,从而减少温室气体在大气中的积 乙醇汽油(汽油中添加一定比例的无水酒精)的汽车有 1550 [2] 累量,有效缓解温室效应。特别是自 世纪 年代第一次能

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