云南_甘蔗种质资源遗传多样性研究及优良种质鉴定评价_项目取得重大进展.pdfVIP

　 200 1 年 3 月　　　　　 　　　　　广　西　蔗　糖　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ( ) 第 1 期 总第 22 期 　　H V Am o r im 等: 甘蔗质量对产糖量和酒精产量的影响　　　N O 1, M ar 200 1 加耗糖量, 这表明从田间高效运送甘蔗是困 　　一旦初压汁的乙醇含量提高, 总体产量 难的, 预计产糖量和总体产量都会明显降低 和产糖量都会降低, 而且, 用比浊法测定的 ( ) 糖质也会下降 ( 图6) 。 图 1 。 　　染菌还与不受控制的环境变量有关, 例 　　与糖质有关的参数——糖中不溶物含量 如空气湿度, 潮湿时会增加带到工厂的土壤 与糖浆颜色及黑霉点数之间都有正相关。糖 ( ) ( ) 数量, 从而增加了染菌数 图2 。 的可滤性 过滤速率 与糖的混浊度及糖中 　　甘蔗中的大量土壤直接使糖损耗于滤泥 葡聚糖含量之间也都有正相关 ( 图7) 。 中, 也导致葡聚糖的形成, 结果是总体产量 　　回归分析得出几个具体参数的重要性概 ( ) 减小 图3 。此外, 甘蔗中的土壤不仅将细 述, 用数量表示了工厂的损失。复回归分析 菌带到工厂, 也加快了设备的腐蚀。与葡聚 也可能是有用的。不过, 要注意避免曲解本 糖有关的另一参数是污水中的损糖量, 导致 意, 数据分析必须考虑所有相关工厂的工序。 酒厂产量的明显降低 ( 图4) 。 陈玉水译自《 》2000 102 　　蔗螟危害直接引起甘蔗中糖的损耗, 并 In tern at ion a l Su gar Jou rn a l 增加染菌数 ( 图5) 。 ( 12) : 86～ 88 (编校: 阳小洋) 云南 “甘蔗种质资源遗传多样性研究及优良种质鉴定评价” 项 目取得重大进展 　　甘蔗是我国的主要制糖原料, 也是重要的经济作物。多年来, 由于甘蔗种质资源多样性遗传背景不清和 优良种质贫乏, 育种亲本材料比较狭窄, 我国一直难于育成具有重大突破的优良品种。深入研究甘蔗种质资 源的遗传多样性并进行优 良种质的鉴定评价, 将为分子生物技术在甘蔗品种上的改良应用提供重要的科学 依据, 为甘蔗杂交育种提供遗传背景清楚的优良种质材料。1996 年至 2000 年, 云南省农科院甘蔗研究所、中 科院昆明动物所、省农业生物技术重点实验室等单位承担实施了云南省自然科学基金重点项 目“甘蔗种质资 源遗传多样性研究及优良种质鉴定评价”课题。针对甘蔗种质资源多样性遗传背景不清和优良种质贫乏的重 要大问题, 利用云南甘科所国家甘蔗种质资源圃拥有的丰富甘蔗种质资源优势, 对甘蔗主要栽培原种和野生 近缘属种, 应用细胞、生化和分子遗传学的方法和技术, 系统地进行了遗传多样性研究和优良种质的鉴定评 价, 目前项 目取得重要进展。 ( ) 　　通过四年的研究, 对不同地理分布和不同生态环境主要甘蔗栽培原种和野生近缘属种 5 个属 14 种 的 染色体分析、叶绿体 rb cL 基因和核糖体 IT S 区的序列分析, 检测出不同生态群体及属种间遗传分化的特异 性和规律性