旅游管理专业探究式教学的探索与实践.docVIP

　　旅游管理专业探究式教学的探索与实践 旅游管理专业探究式教学的探索与实践 探究式教学融入旅游管理专业教学是教学改革的发展成果。在教师探究式教学与学生的探究式学习的实践过程中，课堂上思想更加活跃，学生提出的问题更加深入，老师授课的实用性大大提高，学生们的注意力更加集中，学生的思维深度增加了许多，学生们在专业水平提高了很多，所以探究式教学模式的效果是非常好的。 　　旅游管理专业探究式教学模式的探索，融合先进的探究式的教学模式，根据旅游管理专业的特点，实践培养学生探索学习职业知识技能以及应用所学、解决实际问题的能力，培养敢于面对实际问题的挑战、解决应对困难、出色完成日常工作、积极协调团队合作等方面的能力，因此构建了探索式教学模式。探究式教学尤其重视学生的智力开发，积极培养和发展学生的创造性思维，对自学能力的培养有非常大的好处，力图通过学生的自我探究，引导学生学会学习，并且掌握科学的学习和工作方法，为终身学习和工作奠定坚实的基础。 　　一、探究式教学的研究内容 　　探究式教学，就是以探究为主的教学。具体来说，就是指教学过程在教师的启发诱导下，以学生独立自主学习、合作讨论为前提，以教材为基本探究内容，为学生提供舞台，充分自由表达、质疑、讨论问题、探究，让学生在老师的引导下，通过不同形式的探究，将自己所学知识，应用于解决实际问题的一种教学形式。 　　二、主要学习环节5E教学模式。 　　教学程序主要包括五个部分：吸引阶段，引出教学任务，吸引学生的注意力。探索阶段，学生开展探索活动。解释阶段，学生作出自己的解释，教师给予科学或技术的解释。加工阶段，学生通过讨论，对认识加本文由.L.收集整理工深化并扩展。评价阶段，对学生的学习活动进行互动的评估。 　　三、探究式教学方案的制定 　　要注重增加学生自主学习和互动，采用小组合作学习、情境仿真模拟、小品角色扮演等方法，与教学大纲紧密联系，深化拓展知识模块，培养学生的思考、讨论和科学探究的能力，增加学习乐趣和探究的深度，注重应用，使教学内容生动化、立体化。 　　（一）教师的探究式教学 　　主要包括：教师的探究教学理念、教学方法的合理搭配、探究式教学实践、探究式课程设置等多方面，进行构建，将探究式的理念，深入到旅游教育的各个环节，突出学生学习的主体性地位，提高课堂教学的趣味性和探究式互动性，提高学生的职业技术综合素质和实践技能。 　　（二）学生的探究式学习 　　通过学生的自主探究、合作探究、自主+合作探究等，多种探究式学习方式。教师创设问题情境，深入引导学生发现问题，深化理解，最终通过自主探究完成自主学习。在探究学习的过程中，提高了自身的自主学习能力，发现问题、分析问题和解决问题的能力，合作团队合作协调的能力，为未来旅游管理职业的发展，打下了良好的基础，旅游管理综合能力得以提升，满足了旅游业对于旅游管理专业人才的需要。 　　1、创设情境，激发自主探究欲望 　　学习活动是围绕问题展开的，所以问题是探究式教学的核心，探究式教学的出发点，是设定需要解答的问题，这是进一步探究的起点。教师需要根据教学目的和内容，经过精心考量，从而提出难度适度、逻辑合理的问题。 　　在学习气象、气候旅游知识点佛光的学习过程中，先给学生呈现佛光美丽的图片，确定探究的问题佛光是怎样产生的？教师不要急于讲解，而要让学生根据展示图片，进行观察、思考、讨论、分析从而提出问题，如佛光产生的地点？为什么都是在山区？佛光产生的气候和地理条件有哪些？佛光里的那个影像是谁啊？是佛祖显灵吗？ 　　在进行探究教学中，可提供相关信息的网络资源：百度、搜狐、谷歌、导游之家、中国旅游图文库、中国旅游网、中国国家数字图书馆、中国国家地理网、中国世界遗产、地理论坛、搜狐旅游、新浪旅游、网易旅游频道等。 　　2、开放课堂，发掘自主探究潜能 　　在富有开放性的问题情境中，进行实验探究。这是教学的关键步骤。 　　旅游管理学的旅游微观管理中，在饭店经营与管理、旅行社经营与管理、旅游景区经营与管理、旅游企业服务质量管理等内容中，可以分角色情境表演，在班级中实行经理制模拟现实中出现的管理问题，学生探究解决实际管理中遇到的问题。 　　3、课堂上合作探究，训练自主学习的能力 　　在探究教学中，教师是引导者，基本任务是启发诱导，学生是探究者，主要任务是通过自己的探究，发现问题的解决方法。所以必须要处理好，教师的引和学生的探的关系。 　　（1）讨论交流，自学成果显著 　　在课堂上，学生开始交流，呈现自学成果。学生把收集到的资料汇总，并且可以自由讨论，可以让学生自由发言，可以同桌讨论，可以小组交流，交流形式可以灵活多样，然后选出几个代表，在全班汇报。 　　在课前同学们有的小组是个人发表意见的单纯汇总，有的是组长组织同学们汇总收集材料后整理后形成的报告，所以在合作学习中，有在课前就开始探