寿司计划书_0.docVIP

寿司计划书 篇一：寿司商业策划书 “日本の寿司”店商业计划书 袁敏134250077717 （商业资料 请勿泄露） 目录 一、概述............................................................................................. 2 二、 店铺基本情况 ............................................................................ 2 三、寿司的市场分析 .......................................................................... 3 四、 营销策略 ................................................................................... 4 4.1“日本の寿司”店的特点与长处 ............................................. 4 4.2“日本の寿司”店营销策略..................................................... 5 五、竞争分析（SWOT分析法） ....................................................... 5 5.1 竞争优势（strength） ............................................................. 5 5.2竞争劣势（weakness）............................................................ 6 5.3机会(opportunity) ..................................................................... 6 5.4威胁（threat） ......................................................................... 7 5.5 SWOT矩形组合战略 .............................................................. 7 5.5.1 so战略（增长性战略） .................................................. 7 5.5.2 st战略（多种经营战略） ............................................... 7 5.5.3 wo战略（扭转型战略） ................................................. 7 5.5.4 wt战略（防御型战略）： .............................................. 7 六．财务预算 ..................................................................................... 8 6.1“日本の寿司”店情况 ............................................................ 8 6.2“日本の寿司”店财务预算..................................................... 8 七、“日本の寿司”店的风险控制.................................................... 9 附件 一、概述 在我国，自古以来就有“民以食为天”的说法，因此中国的饮食文化源远流长，已成为中华文化不可或缺的一部分。而近年来随着人民生活水平和消费水平的逐步提高，加之我国城市化的不断发展，导致人们的生活节奏越来越快，所以快餐连锁经营逐渐被越来越多的人所接受。 “日本の寿司”店正是在这种背景下成立的，本店采用广东吉之岛天茂百货有限公司先进的经营、管理理念和研发的产品，在保证寿司的健康与营养的前提下，力争为广大消费者提供口味多变、搭配合理的寿司快餐食品。 “日本の寿司”店注重短期目标和长远战略相结合。中长期目标将逐步树立自己良好的品牌与口碑，在竞争日益激励的餐饮市场中培养忠实客户群体。一旦良好的品牌与口碑得