生物技术概论复习重点.docVIP

1、生物技术：生物技术有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础学科的科学原理，采用先进的工程技术手段，按照预先的设计改造生命体或加工生物原料，为人类生产出所需的产品或达到某种目的。 2、基因工程：（DNA体外重组技术）应用人工的方法把生物的遗传物质（通常是DNA）分离出来，在体外进行切割、拼接和重组，然后将重组DNA导入某种宿主细胞或个体，从而改变它们的遗传品性，有时还使新的遗传信息在新的宿主细胞或个体中大量表达已获得基因产物。 3、细胞工程：是指以细胞为基本单位，在体外进行培养、繁殖，或人为地使细胞的某些生物学特性按人们的意愿发生改变，从而达到改良生物品种或创造新品种；或加速繁育动植物个体；或获得某些有用的物质的过程。（包括动植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术、细胞器移植技术、克隆技术和干细技术等） 4、发酵工程：利用微生物生长速度快、生长条件简单以及代谢过程特殊等特点，在适合的条件下，通过现代化工程技术手段，由微生物的某种特定功能生产出人类所需的产品。 5、酶工程：（包括酶的固定化技术、酶反应器的设计及应用、酶制剂的制备）是利用酶、细胞器或细胞所具有的特异催化功能，对酶进行修饰改造，并借助生物反应器来生产人类所需产品的一项技术。 6、蛋白质工程：是指在基因工程的基础上，结合蛋白质结晶学、计算机辅助设计和蛋白质化学等的学科基础知识，通过对基因的人工定向改造等手段，对蛋白质进行修饰、改造和拼接以生产能满足人类需要的新型蛋白质的技术。 7、连接酶：能够催化双链DNA片段3’、5’末端形成磷酸二酯键的酶。 8、目的基因：在基因工程设计和操作中，被用于基因重组、改变受体细胞性状和获得预期表达产物的基因成为目的基因。 9、细菌质粒载体：是存在于细菌细胞质中的一类独立位于染色体外的能够进行自主复制的遗传成分。 10、噬菌体载体：把专门感染了细菌的病毒称为噬菌体载体，由DNA（头部）和蛋白质（尾部）组成。 11、溶源：若噬菌体侵入宿主细胞后并不裂解宿主细胞，而是把自身的DNA整合到宿主细胞DNA中，并随着宿主细胞分裂而增殖。 12、裂解：若噬菌体侵入宿主细胞后，可以利用宿主细胞的酶以及底物合成新的噬菌体，然后破裂细胞释放出子代噬菌体并再次感染其他宿主。 13、基因重组：利用限制性内切酶和其他一些酶类，切割和修饰载体DNA和目的基因，将两者连接起来，使目的基因插入于可以自我复制的载体内，再转入受体细胞，以期这种外源性的目的基因在受体细胞内得到正确表达。 14、受体细胞：（宿主细胞）是指能够摄取外源DNA，并使其稳定扩增以及表达的细胞。 15、萨瑟恩DNA印迹杂交：根据毛细作用的原理，使在电泳凝胶中分离得DNA片段，转移并结合在适当的滤膜上，然后通过标记好的 DNA 或RNA探针的杂交作用，来检测这些转移的DNA片段。 16、细胞融合技术：是指采用自然或人工方法使两个或两个以上的不同细胞或原生质体融合为一个细胞，不经过有性过程而达到杂种细胞的方法。 17、细胞拆合技术——细胞重组技术：是指从活细胞中分离出细胞器或其组分，然后将不同来源的细胞器在体外条件下进行重组，使其重新装配成具有生物活性的细胞或细胞器的一种试验技术。 18、细胞培养技术：是指动物、植物或微生物的细胞在体外无菌条件下的保存和生长。 19、生能细胞：是指能够表达生物体基因组的任何一种基因，并能分化该物体内任何一种细胞，并进而发育成为一个完全生物体的细胞。 20、外殖体：指植物组织培养中用来进行无菌培养的离体材料。 21、原生质体：除去了全部细胞壁的细胞。 22、胚状体：指组织培养中起源于非核子细胞，经过胚胎发生与胚胎发育而形成的胚状结构。（具有根芽两节） 23、继代培养：指愈伤组织在培养基上生长一段时间后，由于营养缺乏、水分散失、代谢产物积累等原因，需将这些组织转移到新的培养基上，这种转移称为继代培养后传代培养。 24、植物细胞培养：指在离体条件下，将愈伤组织或其他易分散的组织接种到培养基，通过培养使细胞增殖，从而获得大量的细胞群体的技术。 25、组织培养：是在无菌和人为控制外因的条件下，培养和研究植物组织，器官，甚至进而从中分化，发育出整体植物的技术。 26、人工种子：外面包裹有一层有机薄膜的胚状体。 27、自然选育：不经过人工处理，直接利用微生物的自然突变进行选育。（短波辐射、低剂量使用、四种碱基磷间互变异构、宇宙射线） 28、固定化酶：通过物理或化学的方法将酶束缚在一定的空间里，将酶制成仍具有催化活性的衍生物。 29、蛋白质组学：是指一个细胞或组织所包含的所有的蛋白质，现将其定义为基因组表达的全部蛋白质。 30、生物芯片：通过微电子、