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2017-05-08 发布于浙江
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我国谷物酿酒起源新论

我国谷物酿酒起源新论李仰松 , , 的研究又得出一些新的认识本文将对此作前言进一步的证。我国谷物酿酒的历史悠久, 古代文献中、 · 一 “ , ” 我国谷的发现《物遗存新记载有清酸之美始于来招淮南子 , “ 、。训》仪狄酒变五杜康 , 说林始作醒味作六十年代初笔者在拙著中曾例举西安 , ” 《 · 》。少酒世考古发仰韶化上的粟为酿酒原酒康袜本作篇等掘半坡文中出谷物 , 。 , — 远古遗存和民族社会考察中