运动生理学〔能量代谢〕.docVIP

技能大赛《运动生理学》 第一章 运动的能量代谢 第一节 生物能量学概要 能量的直接来源—— ATP [三磷酸腺苷] 能量的间接来源——糖、脂肪、蛋白质 一、叶绿体和线粒体是高等生物细胞主要的能量转换器 二、ATP与ATP稳态 1.ATP的分解供能及补充 ATP → ADP+Pi+E 每克分子ATP可释放29.26-50.16KJ(7-12Kcal)的能量。 ATP一旦被分解，便迅速补充。这一直接补充过程由肌肉中的另一高能磷酸化合物CP(磷酸肌酸)完成。CP释出能量用以将ADP再合成为ATP。 CP+ADP→C+ATP ATP 在酶的催化下，迅速分解为( )，并释放出能量。 A、三磷酸腺苷和无机磷酸 B、二磷酸腺苷和有机磷酸 C、三磷酸腺苷和有机磷酸 D、二磷酸腺苷和无机磷酸 ATP 分解释放的能量被用于（ ）。 A、 B、肌肉做机械功 C、兴奋的传导 D、细胞膜上各种泵的工作 2.ATP稳态的概念机体在能量转换过程中维持其ATP恒定含量的现象称为ATP稳态。 一方面，组织细胞存在高效能的ATP转换机制，即正常组织细胞中ATP浓度较低，但大多数条件下细胞内又能够满足各种生命活动较高浓度ATP的需求。 另一方面，ATP稳态被打破，机体会迅速出现疲劳状态。 从机体能量代谢的整个过程来看，其关键环节是（ ）。 A、糖酵解 B、糖类的有氧氧化 C、糖异生 D、ATP的合成与分解 三、主要营养物质在体内的代谢 （一）糖代谢 糖代谢---最主要经济快速能源 70% 人体内糖类主要是糖原及葡萄糖，通过食物获得。 单糖被吸收进入血液后，一部分合成肝糖原；一部分随血液运输到肌肉合成肌糖原贮存起来；一部分被组织直接氧化利用；另一部分维持血液中葡萄糖的浓度。 因而，人体的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，并以血糖为中心，使之处于一种动态平衡。 葡萄糖是人体内糖类的运输形式，而糖原是糖类的贮存形式。 每天从糖类获得的能量约占总能量消耗的( ) %。 A、50 B、60 C、70 D、80 糖的吸收主要是以( )为吸收单位。 A、葡萄糖 B、麦芽糖 C、糖原 D、淀粉 正常情况下血糖的去路有（ ）。 A、有氧氧化 B、合成糖原 C、转变呈非糖类物质 D、随尿排除体外 （ ）是人体最主要的供能物质。 A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素 人体的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在。 ( ) 1、糖原 人体各种组织中大多含有糖原，但其含量的差异很大。例如，脑组织中糖原含量甚少，而肝脏和肌肉中以糖原方式贮存的糖类约有350-400克，运动员糖原储量可达400-550克。 肌糖原既是高强度无氧运动时机体的重要能源，又是大强度有氧运动时的主要能源。许多研究表明，糖原贮量(特别是肌糖原)的增多，有助于耐力性运动成绩的提高。 糖贮存于( ) 部位最多。 A、脑 B、心脏 C、肝脏 D、肌肉 2、血糖 血液中的葡萄糖又称血糖，正常人空腹浓度为80-120mg%。血糖是包括大脑在内的中枢神经系统的主要能源。运动员安静状态下的血糖浓度与常人无异。血糖浓度是人体糖的分解及合成代谢保持动态平衡的标志。 饥饿及长时间运动时，血糖水平下降，运动员会出现工作能力下降及疲劳的征象。肝糖原可以迅速分解入血以补充血糖，维持血糖的动态平衡。 血液中的葡萄糖又称( )，正常人空腹浓度为( )。 A、糖元，60mg%～120mg% B、血糖，80mg%～120mg% C、血糖，60mg%～120mg% D、糖元，80mg%～120mg%( ) 3、运动与补糖 运动前3-4小时、运动前5分钟内或运动开始时补糖。一方面，糖从胃排空→小肠吸收→血液转运→刺激胰岛素分泌释放，需要一定的时间；另一方面，可引起某些激素如肾上腺素的迅速释放，从而抑制胰岛素的释放，使血糖水平升高。 在比赛前一小时左右不要补糖，以免因胰岛素效应反而使血糖降低。 运动前( )补糖可以增加运动开始时肌糖原的贮量。运动前( )或运动开始时补糖效果较理想。 A.l～2小时，2分钟内B.3～4小时，5 分钟内 C.1～2小时，5 分钟内D.3～4小时，2分钟内(35%-40%)，服用量40-50克糖。 运动中或赛中补糖应采用浓度较低的糖溶液(5%-10%)，有规律地间歇补充，每20分钟给15-20克糖。 运动前补糖可采用稍( )浓度糖溶