【2017年整理】17《端午的鸭蛋》.pptVIP

端午的鸭蛋 汪曾祺 学习内容 作者简介 相关资料 基础知识 整体把握 划分层次 内容分析 探讨研究 品味语言 艺术特色 端午诗词 作者简介 汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人，现当代作家。 历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。 著有散文集《汪曾祺自选集》。 相关资料 1、端午节又称端阳节、五月节、女娲节、龙子节、龙船节、香包节、沐兰节、白赏节、解棕节、棕包节，时在农历五月初五，并有“小端阳”(五月初五)与“大端阳”(五月十五)之分。 2、端午节各地不同风俗。较流行的有龙舟竞渡，也叫赛龙船，传说是为了拯救落江的屈原。其他的活动还有插艾、贴符、挂图等。 3、端午节的起源。普遍的说法是纪念爱国诗人屈原。纪念各族英雄人物的说法也较盛行，这里面包括替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竟渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣刘景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的兰浴说。道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。 4、端午节的礼俗、食俗。古人认为五月是“恶月”，因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。后世端午节有许多习俗与食俗——诸如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒；小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝、赐扇、沐浴兰汤；熙游避灾；露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龟肉汤等。无不出自避兵鬼、驱魔疠、止病瘟、强身体之目的。 基础知识 腌yān 门楣méi 苋菜xiàn 城隍庙huáng 元稹zhěn 大襟jīn 车胤yìn 囊萤映雪náng 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 籍贯：祖居或个人出生的地方。 城隍：迷信传说中指主管某个城的神。 肃然起敬：肃然，恭敬的样子。起敬，产生尊敬的心情。形容产生敬仰钦佩的感情。 整体把握 1、总结个自然段大意： 明确：第1段，说“端午的风俗”，介绍了家乡端午的种种风俗。第2段，说“家乡的鸭蛋”，写家乡鸭蛋的名声。第3段，说“家乡的鸭蛋”，写家乡鸭蛋的特色。第4段涉及“端午的鸭蛋”，着重写端午的“鸭蛋络子”。第5段写吃鸭蛋、玩蛋壳。第6段是补笔。 2、文章脉络： 明确：课文先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋——高邮咸蛋，最后涉及正题，写端午的鸭蛋。 线索：端午的风俗——和外地一样的风俗——家乡独特的风俗——十二红——鸭蛋——双黄鸭蛋——鸭蛋的特点——挂鸭蛋络子——挑鸭蛋——吃鸭蛋——鸭蛋壳——装萤火虫——囊萤映雪的故事。 划分层次 第一部分(第1自然段)，描写家乡端午节的风俗，富有地方特色，表现了对家乡的怀念。 第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。 第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何玩、吃端午的鸭蛋。 内容分析 1、文章的第一段主要写了什么内容。 明确：第一段主要介绍了端午的种种风俗。 2、作者家乡的端午有哪些风俗？ 明确：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。 3、为什么要先写端午节的风俗？它与文章的题目和下文有什么关系？ 明确：从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”； 从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。这既照应了文章的题目，又为下文写鸭蛋作好了铺垫。 4、“十二红”里为什么会有鸭蛋呢？ 明确：鸭蛋黄是红的。 5、作者的家乡有何特点? 明确：家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。 6、为何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鸭蛋？ 明确：引用袁枚的的《腌蛋》提到袁枚，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。 而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋留露出对家乡由衷的喜爱之情。 7、作者在介绍自己家乡鸭蛋的名声、特色时，运用了哪些写作手法？ 明确：侧面烘托，引用古籍，正面描写。 8、高邮鸭蛋有什么特点？作者为什么对家乡的咸鸭蛋情有独钟？