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一分钟做出美味蛋糕 微波炉制作蛋糕方法 将一个新鲜鸡蛋打入微波专用容器中（制作不同形状的蛋糕，选择不同样式的容器），将鸡蛋搅拌至糊状，搅拌越均匀，做出的蛋糕越细腻。 取一包（50克）“上一道”蛋糕粉加入蛋糊中，向同一方向充分搅拌均匀，搅拌至面糊内无生粉颗粒。（可以根据自己的喜好适量添加葡萄干、花生仁、核桃仁等） 将1/3匙色拉油倒入面糊中，搅拌均匀。 将搅拌好的蛋糕糊放至微波炉中，把温度调到高火档位，加热一分钟即可。 可在制作好的蛋糕上涂抹奶油、果酱，制作生日蛋糕或各式甜点。用同样的方法还可以把蛋糕做得更大，如3+3,4+4，让您充分感受动手的乐趣。 烤箱制作蛋糕方法 将一个新鲜鸡蛋打入微波专用容器中（制作不同形状的蛋糕，选择不同样式的容器），将鸡蛋搅拌至糊状，搅拌越均匀，做出的蛋糕越细腻。 取一包（50克）“上一道”蛋糕粉加入蛋糊中，向同一方向充分搅拌均匀，搅拌至面糊内无生粉颗粒。 将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，倒入的面糊占模具容积2/3即可（烤盘模具尺寸：直径5-7cm，深度3-5cm比较合适），可根据自己的喜好，在面糊表面撒上葡萄干、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁片等。 将装有面糊的模具，放入家用烤箱中（有上下加热管的烤箱效果较好），将温度设置180度，时间约20分钟左右，待表面烤为金黄色即可。 如选择大尺寸的烤盘模具，可以选用2个蛋+2小包粉，3个蛋+3小包粉等按比例增加 电饭锅制作蛋糕方法 将电饭锅中用少许色拉油或黄油涂抹一层，在煮饭档位上进行预热。 将4个鸡蛋打入容器中，搅拌均匀。 将200g蛋糕粉加入搅拌均匀的蛋液中，搅拌至无生粉颗粒。 将面糊倒入电饭锅中，轻顿几下，赶走多余的气泡，按下煮饭键，并用毛巾堵住通气孔。 电饭锅跳到保温后，待10分钟后再次按下煮饭键，如此操作2次，至用筷子插入蛋糕中无面糊带出即可。 温馨提示 微波炉 1）切勿加热过度而影响蛋糕的口感，加热过程中不需要加盖。 2）制作蛋糕时，不需要加水。 烤箱 根据不同规格的烤箱，烤制温度、时间需要适当的调整。 电饭锅 电饭锅烤制蛋糕时，可添加适量泡打粉，产品口感更佳。