“人体的营养”第1节.do.pptVIP

第二章　人体的营养;含糖类较多的食物;含蛋白质较多的食物;含脂肪较多的食物;含维生素较多的食物; 思考： 1、我们为什么需要这些食物？ 2、我们吃的食物中含有哪些营养成分呢？ 3，这些营养成分有什么作用呢？;糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素;糖类 脂肪 蛋白质;维生素;知识梳理;三大供能物质的作用及食物来源; 几种无机盐缺乏时的症状和食物来源;佝偻病; 几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源;小小医生;儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要____。;1、构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （? ） A、蛋白质、脂肪?? ????????B、蛋白质、糖类?? C、糖类、蛋白质?? ????????D、维生素、脂肪 2、下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（? ） ①糖类?? ②脂肪? ? ③蛋白质 ?? ④水??? ⑤无机盐 A、 ①②③ ?????B、①②④ ?????C、 ①③⑤ ? ????D、①②⑤ 3、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（?? ） A、蛋白质和维生素??????? B、脂肪和无机盐 C、维生素和无机盐??????? D、蛋白质和脂肪 4、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（? ） A、米饭、馒头?????????????? B、鱼、肉、奶、蛋 C、新鲜蔬菜、水果??????????D、奶油、巧克力 5、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（? ） A、糖类?????? B、蛋白质????? ??C、水????????? D、脂肪 ;1、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（? ） A、维生素A?? B、维生素B???C、维生素C??? D、维生素D 2、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(? ? ) A、没写完作业，怕老师批评????? B、天气太热 C、没吃早饭，出现低血糖现象???????? D、上课想睡觉 3、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（? ） A、水果糖?? B、牛肉干????? C、花生米???? D、???奶 4、脚气病患者应多吃的食物是（ ） A、粗粮 B、精粉面 C、大米 D、胡萝卜 5、既能防治夜盲症，又可防治佝偻病的最佳食品是（ ） A、胡萝卜 B、动物肝脏 C、小麦粉 D、新鲜蔬菜