餐饮环境影响登记表.docVIP

PAGE \* MERGEFORMAT8 项目名称建设单位法人代表 联系人通讯地址联系电话传真邮政编码建设地点建设性质新建?改扩建?技改?行业类别及代码占地面积（m2）/建筑面积（m2） 总投资(万元)环保投资(万元)投资比例预计投产日期2016年07月预计年工作日365天项目内容及规模： 通过市场调研，决定投资300万元，在新郑市龙湖镇107国道西侧建设新郑市龙湖天天假日酒店住宿、餐饮建设项目。龙湖天天假日酒店隶属于河南鸿辰企业管理咨询有限公司（证明见附件），是按星级标准精心打造的集住宿、餐饮为一体的年轻时尚酒店，位于郑州市中州大道南段升达大学对面，紧邻107国道，距火车站30分钟车程，距华南城10分钟车程，交通便利，酒店彩色模块的外观设计凸显青春、活泼和阳光。酒店设有59个单间、59个标间，总床位数177个，独具特色的中式餐厅和火锅 。 依据国家发改委《产业结构调整目录（2011年本）》（修正），本项目不属于国家限制类和淘汰类项目，符合国家有关法律、法规和政策。新郑市发展和改革委员会以豫郑新郑服【2014】00197号文同意其备案。该酒店建成后以住宿为主，兼提供餐饮服务。酒店为入住人员提供早餐，中餐、晚餐对外开放。项目地理位置图见附图一和附图二，项目平面布置图详见附图三，项目现场照片见附图五。 根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》中对房地产开发、宾馆、酒店、办公用房的规定，建筑面积2万平方米以下的，需编制登记表，本项目建筑面积500平方米，应编制环境影响评价登记表。 项目劳动定员30人，年工作日365天，食堂员工只在食堂用三餐，不住宿。 项目主要建设内容 项目具体建设内容详见表1。 表1 项目建设内容一览表 序号分类建设内容建筑面积（m2）备注主体工程餐厅500厨房1002辅助工程其 100 3 公用工程供水系统市政管网供水供电系统市政管网供电排水系统排入市政污水管网，最终排入河南新郑双湖水务有限公司（原新郑市第三污水处理厂）处理 4 环保工程废气油烟净化器处理后经专用排气烟道外排废水隔油池、化粪池固废垃圾箱收集后由环卫部门定期清运主要设施规格数量 项目主要设施详见下表2。 表2 项目主要设施一览表 序号设备名称型号数量备注1京都双温双头炒灶Zct-42/84-h1热菜烹调2金宝单温双头火炒灶Jb-2-11热菜烹调3消毒柜Ytd-30814炊具，餐具的消毒4保鲜工作台180型4食品的贮存和保鲜，食物加工操作台面5冰柜Bcd-262hbx3食品的贮存和冷藏6蒸饭柜100#2食物的加工与炊具的消毒7碗柜ZBX-132餐具的存放8烟罩/1换气，排烟9餐桌/22客户就餐1 餐椅/200客户就餐11货架/8库房及厨房放置物品12和面机Hwt251和面原辅材料（含名称用量）及能源消耗量 表3 项目主要原辅材料及使用量一览 序号名称年用量储存量1大米1200斤2面粉2000斤3食用油500升4猪肉1600斤5生鸡200只6羊肉200斤7牛肉500斤8鱼500斤9蔬菜2000斤表4 水及能源消耗量 序号资源能源年用量来源1水11 t自来水2电12000t供电局项目存在的主要环保问题 本项目餐饮废水经化粪池处理后直接排入新郑双湖水务有限公司（原新郑第三污水处理厂）。环评要求企业建1个0.5m2的隔油池，餐饮废水需经隔油池处理后排入化粪池方能排入新郑双湖水务有限公司（原新郑第三污水处理厂）。六、废水（工业废水□ 生活废水■）排放量及排放去向 本项目营运期废水主要为原料及餐具清洗废水和顾客、员工生活污水。员工生活用水按 80L/d计算