生物广东版必修1第二期.pptVIP

生物广东必修1第二期;【学习目标】站得高——明确学习目标。;2.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。;3.图示法:实验过程可用流程图记忆。;2.种类;(4)在细胞干重中,含量最多的元素是????。;1.思路:生物组织中某些有机化合物能与某些化学试剂产生特定的　　　　　　　　　????。;化合物;【课堂探究】走得欢——探索中收获,收获中提升!;归属范围归纳如下:;它易构成基本骨架,是大分子物质形成的基础。;4.统一性与差异性;1. ;细胞内含量最多的化合物;三、实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;(2)脂肪的检测和观察;(3)蛋白质的检测和观察;①浅色:不能用绿色叶片、西瓜、血液等材料,防止颜色的干扰。;(4)唯一需要显微镜的是脂肪鉴定,实验用50%酒精的作用是洗掉浮色。;比较项目;【知识体系】构建网络,内化知识!;(1)奶粉中最主要的营养成分是　　　????,奶粉中这种营养成分与NaOH、CuSO4溶液反应呈　　????色。目前检测技术中,单纯检测奶粉中　　????元素的含量是无法确定这种营养成分是否达标的。因为在奶粉中添加三聚氰胺可以在食品检测时提高这一元素的测定值,达到以次充好的目的,危害消费者。;样品进行检测呈　　　　????色,则表明它是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉。;A.若图1表示细胞鲜重,则①、②化合物依次是H2O、蛋白质;中,正确的是?(　????);;C.组成生物体的化学元素根据其含量不同可分为大量元素和微量元素两大类;B.①→②→③→④→⑥→⑤;A.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、O、C;C.4、10、2、1　　D.5、9、4、1;D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料;7.(12分)下表是组成地壳和组成细胞的一些元素的含量(%),试根据表格回答下列问题:;(3)H、O元素在细胞中含量较高的原因是????;(1)这种化合物叫　　　????,构成它的基本单位是　????　????。;一、选择题(6小题,共24分);身的一部分,其根本原因是?(　????);水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于?(???? ????);5.美国威斯康星大学的一个研究小组发现:用合成的蛋白质可以抑制艾滋病病毒的关键蛋白质gp41,使其不能与宿主细胞中的蛋白质发生交互作用,从而使病毒无法顺利入侵细胞。下列叙述不正确的是(双选)?(??????);D.有些蛋白质具有传递信息的作用,进而调节生命活动;B.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有10种不同的氨基酸序列;化为人体蛋白质的百分比;蛋白质的消化率是指蛋白质摄入后被分解为氨基酸的百分比;净蛋白利用率(NPU)是指摄入后的蛋白质被人体细胞利用的百分比。三者的数量关系为:NPU=BV×消化率。下表为5种来源的蛋白质的NPU和BV值。;(1)蛋类蛋白质的消化率为　　　　　 。;谷氨酸分子。;　　8.(16分)原核生物——细菌具有细胞壁,为探究其化学成分,某课题小组设计了如下实验:(已知糖类加硫酸水解后用碱中和,再加斐林试剂,加热有砖红色沉淀生成;蛋白质与双缩脲试剂作用,生成紫色物质;且二者单独检验时互不干扰。);胞壁。;结论:细菌细胞壁中含有糖类而不含蛋白质。