10吨单体说明书汉语.冰轮.docVIP

烟台冰轮股份有限公司 Yantai Moon Co.,Ltd 单体片冰机使用说明书  PAGE １１. 目 录 前言 产品概述 1.1 制冰原理 1.2 结构原理 ※ 1.2.1 蒸发器 1.2.2 给水循环装置 1.2.3 主轴驱动部分 1.2.4 刮冰部分 安装使用 2.1 场所位置的选择 2.2 起重和装卸步骤 2.3 现场调试及使用 2.3.1 对制冷系统的要求 2.3.2 运行前检查 2.3.3 配电要求 2.3.4 运转操作 安全注意事项 ※ 维护保养 5. 常见故障排除方法 6. 制冷接管图（附图一） 7. 电气原理图（附图二） ※ 该符号的内容是用户需要注意项目 ※ 图例说明 前 言 致冰轮制冰机用户： 尊敬的客户，您好！感谢您使用冰轮制冰机！为使本制冰机能发挥最高性能，并且经久耐用，使用前请详阅说明书，遵循注意事项以确保机器性能。 目前制冰机在国内各类大型连锁生鲜超市、水产加工、肉类加工、运输保鲜、远洋捕捞、染料化工、建筑工程等领域得到广泛的应用。 您所购买的是Yantai Moon制冰机单体，其在正确使用的情况下，可以数千小时无故障高效的连续工作。 完整的制冰机包括以下主要部件：蒸发器（冰片产生处）、制冷系统（包括压缩机、冷凝器、制冷配件等）以及其他连接管路和支架等配件。本说明书主要对制冰机单体（即蒸发器部分）进行介绍。 此制冰机单体属于生产型设备。为维持此设备运转，需要提供电力为机器动力，完善的制冷系统，还有产生冰所需要的水。当然只凭以上三项还不够，即使机器本身没有问题，其生产性还有赖于投入到设备上的其他因素，特别是操作人员素质。 为了使您的制冰机达到最好的生产效果，使用操作管理人员以及安装人员应充分理解制冰机各个部件“叫什么”、“用在哪里”、“有什么作用”。只有做到这些才能更好使用制冰机，在出现问题时候才能得到顺利的解决，还可以通过维护保养延长制冰机的使用寿命和保证使用效能，将故障防范于未然。 仔细阅读完本说明书后，相信您能从中得到满意的答复。 产品概述 冰轮公司生产的Yantai Moon系列片冰机是立式内刮圆柱状制??机，采用先进的全自动控制系统，其所有部件的设计模块化，易于日常操作、清洁及维护。为了方便管理使用设备人员与我公司技术支持人员交流，以下简单介绍制冰机的大致结构原理及主要部件的名称功能。 1.1 制冰原理 使用Yantai Moon制冰机制冰，过程直接简单，只需将水接入制冰机，连接制冷系统后，通电启动10分钟即有片状冰产生。具体冰片在制冰机单体内部形成的过程请参考下图： 1.2 结构原理 制冰机单体包括以下四大部分，通过粗略了解各部分的结构原理以及名称，可以大大方便安装和日后的维修保养。 1.2.1 蒸发器 蒸发器是冰片生成的位置，制冷系统中的制冷剂通过蒸发器内壁，与水进行热交换，吸收大量的热，使蒸发器内壁表面流过的水急剧降温到结冰点以下的温度，瞬间结冰。 1.2.2 给水循环装置 给水循环装置包括水箱、抽水泵、供水管路、散水盘、接水盘、导流槽，具体水的流动路线是： 由外界水源接入的水流进入水箱，水箱内有浮球阀控制水箱内水位，水箱内水过多是由溢流口排出，所以务必在溢流口接水管将水导流往排水处； 通过水箱的抽水泵沿管路将水流引到制冰机单体的上部，从上部的供水开口，将水注入散水盘，由散水盘将水均匀的洒到蒸发器内壁上； 在内壁上未结冰的水落在接水盘上，流入导流槽，汇入水箱再循环。 1.2.3 主轴驱动部分 主轴的低速转动是由带有电机的减速器带动的， 1.2.4 刮冰部分 由主轴上下端伸出的支架固定的刮冰刀片有两种形式，如图所示一种是螺旋刀片、一种是耙式刀片，其对应的制冰机结构有差别，请注意产品型号。 刀片沿蒸发器内壁进行冰层切割运动，将达到一定厚度的冰剥离内壁，形成一定均匀形状的片冰掉落出制冰机单体的落冰口。 安装使用 以下内容对您在安装制冰机到现场，包括使用都有帮助，请认真阅读。 2.1 场所位置的选择 安装场地应满足以下条件： （1）制冰机与压缩机应尽量接近安装； （2）安装场所基座施工应该按照我公司要求，保证承重和减振； （3）应充分考虑冰的使用和搬运的方便，选择合适的安装场地； （4）注意安装场地的高度，要保证安装后可以从制冰机的观察口进行维修；