降低化学反应活化能的酶第1课时说课稿.doc

《降低化学反应活化能的酶》第1课时 说课稿 各位评委晚上好，我是生物教师李四宝，我今天说课的题目是《降低化学反应活化能的酶》第1课时的内容。接下来我将从教材分析、教法学法、教学过程、教学反思等方面来进行说课。 教材分析 （一）教材的作用和地位 《降低化学反应活化能的酶》是人教版必修1第五章第一节的内容,第五章细胞的能量供应和利用主要是两个重要过程：呼吸作用和光合作用。这两个生理过程都涉及到许多复杂的化学反应，这些复杂化学反应的进行都需要酶的催化。 学习“降低化学反应活化能的酶”一方面能为呼吸作用和光合作用的讲述作了最好的铺垫，另一方面有助于学生理解为什么生物体内的化学反应在常态下就能高效和有序的进行。 （二） 目标分析 教材首先利用斯帕兰札尼的著名实验创设“问题探讨”情境，有助于激发学生兴趣，从而产生对酶的作用及本质探究的冲动。 其次安排过氧化氢在不同条件下分解的实验，通过实验一方面认识酶的作用，又能使学生学会控制变量进行对照实验的设计。 再次以两幅卡通图片配合正文说明酶催化化学反应的作用机理——降低化学反应的活化能，有助于学生理解酶的作用机理。 最后引导学生对有关资料进行阅读分析，要求学生在分析资料后自己进行归纳、总结和完善，认识酶的本质并概括酶的含义。既能提高学生的分析能力也有利于培养学生的科学精神和品质。 根据教学大纲的要求和教材的具体内容，结合学生现有的知识水平，拟定以下教学目标： 1.知识目标 说明酶在细胞代谢中的作用和酶的本质。 2.能力目标 初步学会探究实验的过程，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组实验。 3.情感目标[来源m] 研究酶的作用和本质，激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。 教学重难点 1、重点：酶的作用、本质。 解决方法： （1）利用学生对无机催化剂的知识基础切入，引入酶的学习。 （2）通过实验、资料分析得出酶的作用。 2、难点： （1）酶降低化学反应活化能的原理。 （2）控制变量的科学方法。 解决方法： 通过比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，感悟酶作为催化剂的特点及控制变量的方法。 利用教材上形象、直观的图解和文字说明，让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能。 二、教法与学法 （一）说教法 1.直观教学法：通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽像为具体，增强了教学内容的 直观性，帮助学生更好的从感性认识上升到理性认识。 2.实验探究教学法——从反应物、反应条件、实验原理、实验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论等方面，引导学生理解实验设计，进行实验操作并尝试改良实验设计，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。 3.启发式教学法——以设问和疑问层层引导，激发学生动机，启发学生积极思考，逐步从常识走向科学，将感性认识提升到理性认识，培养和发展学生的抽象思维能力 （二）说学法 1、跟随老师的问题，积极思考，将原有的知识应用到新知识的学习中，完成知识的迁移。 2、结合书本的文字叙述、图片和老师展示的动画，提高分析、归纳能力。 三、教学过程 重点是教学过程。我将之分五个环节进行：情境导入-探究新知- 课堂小结-板书设计-反馈练习。 （一）情境导入源:学 为了激发学生的学习兴趣，调动学生的积极性，我利用教材上的问题探讨的实验：（1）这个实验要解决什么问题？（2）是什么物质让肉块消失了？让学生在讨论其中的原理，稍加点拨，但不去做深层的解释，给学生留一个悬念，从而顺利的导入到新知识的学习中来。 （二）探究新知 关于细胞代谢，让学生回顾在叶绿体、线粒体、核糖体等细胞器中发生不同的化学反应，引导学生理解细胞内每时每刻都发生着很多化学反应，统称为细胞代谢。 接下来将新知识分为四个部分，分别是探究酶的作用、控制变量及对照实验、酶的作用机理和关于酶本质的探索。 探究酶的作用 视频展示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解，教师提醒学生注意观察实验过程和实验现象，然后出示表格比较四种情况下的不同现象，分组讨论结果分析，最后得出结论。 控制变量及对照实验 教师出示不同条件下过氧化氢的分解速率的表格，让学生指出实验的相同条件和不同条件及不同的结果，指导学生通过阅读控制变量，请学生指出实验的无关变量、自变量和因变量。通过比较不同条件下分解速率，让学生体会对照组在实验设计中的作用，学会如何用控制变量法设计实验。 酶的作用机理 通过比较常温和加热条件下不同的结果，学生思考加热为什么能加快反应速率；思考在催化剂的条件下，为什么反应速率更快了。动画展示不同条件下H2O2的分解情况，再结合课本插图，最后学生总结酶为什么能加快反应的速率的原因。 关于酶本质的探索 首先学生阅读资料分析，自主完成练习