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增设洗衣房可行性分析 关于***酒店增设洗衣房的可行性分析报告 集团公司： 根据***酒店现经营情况，针对***酒店布草洗涤费用及相关流程进行了相应了解，建议***酒店可增设洗衣房并自行购买洗脱烘一体机进行物品洗涤。现将相关分析作如下报告： 一、现***酒店洗涤基本情况 (一)***酒店洗涤物品及每月洗涤费用 ***酒店需进行洗涤的物品主要为客房部的布草（床单、被套等）餐饮部的桌布、沙发套、地毯。 其中，客房部布草洗涤主要为外洗，根据财务提供3—6月洗涤费用统计，平均月洗涤费用****元。 餐饮部物品洗涤主要为桌布、口布、沙发套、地毯。桌布、口布根据客人就餐情况，平均一月洗一次，量少时多由餐饮部员工自行清洗；沙发套1-2月清洗一次或根据实际情况决定；地毯1-1.5月清洗一次，每次费用***元，根据财务提供1-6月餐饮部洗涤费用，平均月费用为***元，费用组成主要是地毯清洗费和洗涤用品。 所以，***酒店洗涤费用开支主要为客房部的布草洗涤。 （二）客房部布草洗涤费用标准及月洗涤量 客房部现有单间**间，套房**间，标间**间，共**间客 1 房。客房布草规格分为两种，一种为单间和套房规格，一种为标间规格。根据财务提供的**---**月客房洗涤费用，平均月洗涤费用****元。 根据***酒店现洗涤协议规定，以床上三件套为例现物品洗涤单价和重量等量关系如下图所示： 现客房外包洗涤每天一次，以***酒店每天入住率**%即**间房计算，床上三件套日洗涤费用如下表所示： 2 以**间房为例，床上用品三件套日洗涤费用为**元，每日送洗一次，月洗涤费用为**元。 二、***酒店增设洗衣房可行性 ㈠洗衣房地址（场地图片见附件一）： 根据***酒店场地情况，拟将***酒店**楼楼梯间现餐饮部杂物房改造为洗衣房，主要负责***酒店客房部、餐饮部物品的洗涤，该场所面积约**平方米，水、电齐备，通风、采光条件较好，只需将大门进行改装，建设投入费用约**元。 ㈡洗衣设备： 经网上采价及咨询，拟采购25KG洗脱烘一体机，该机器尺寸为1.6m(高)*1.16m(宽)*1m (厚),占地面积约2㎡，可一次性洗涤37斤干物；洗涤一次全自动模式50分钟，手动模式可自行延长缩短，烘干1小时，用水约250公斤（即0.25吨），用电量洗脱约2.2KW，烘干约6KW（合计8.2KW,8.2度电）。该机器费用约1.9万元，按3年折旧，日折旧费用为19000元÷36月÷30天/月=17.6元/日 ㈢洗衣房营运成本测算与对比 1、人力成本测算： 因餐饮部物品洗涤量较小，以每日销售房间**间，客房布草三件套为例进行费用测算。 日销售**间房三件套重量约**斤，用洗脱烘一体机洗 3 涤，需进行**斤÷**斤=**次， 工作时间：洗涤一次时间为自动模式50分钟+烘干1小时≈2小时，**次×**小时/次=**小时， 用水量：**吨/次×**次×**元/吨=**元 用电量：**度/次×**次×**元/吨=**元 洗涤液：**元/次×**次=**元 以上费用共计**元。 人力成本：按**间房屋销售量，洗涤**间房三件套需要时间**小时，则有方案一：新增洗衣房专职工作人员一人，隶属客房部负责，主要负责衣服房工作，若按**元/月工资标准，人力成本则每日需**元，加上其他费用，日费用开支则**元，比现***酒店物品外洗费用**元多**元。该方案虽有专人负责洗衣房工作但人力成本占比较大，不建议采纳。方案二：新增一人编制，人员隶属***酒店餐饮部，工作内容主要为洗衣房工作和餐饮部的杂工，月工资**元，这样按工作内容洗衣和杂工各占一半，洗衣人力成本每日需**元，一天费用需**元，较外洗费用减少**元。方案三：不新增人员编制，洗衣房工作由***酒店或餐饮部人员兼职，按每斤洗涤布草多少钱的方式进行提成。若按**元/斤进行提成则在不增加人员的基础上，人力成本为**元/斤×**斤=**元，该方案较方案二减少了**元。但考虑到对洗衣工作的责任感和方便人员调配，建议采纳第二种方案。 4 以上情况均为洗脱烘三步骤，因攀枝花热天较长，温度较高，**月可只用洗脱两步骤，仍以**间房三件套为例： 工作时间：**次×**分钟/次=**小时 用水量：**吨/次×**次×**元/吨=**元 用电量：**度/次×**次×**元/吨=**元 洗涤液：**元/次×**次=**元 以上费用共计**元，较洗脱烘三步骤减少**元。若