野生天竺桂叶挥发油的抗氧化活性研究.pdfVIP

????年 ?月? 北 京 联 合 大 学 学 报? ???．????? 第 ??卷 第 ?期 总 ??期? ???????????????????????????????????? ???．?????．????????．??? 野 生 天 竺 桂 叶挥 发 油 的抗 氧 化 活 性 研究? 陶思 兴 ，王 佳 玉 ，罗水 平 ，吴 其 超 ，金会 会 ，毕 淑峰? ?黄 山学 院 生命 与 环 境科 学 学 院 ，安 徽 黄 山? ???????? ?摘? 要 ?? 采 用水蒸 气 蒸馏 法提 取 野 生 天 竺桂 叶挥 发 油 ，并 以总 还原 力、????自由基 和 亚硝 酸? 钠 的 清除作 用为 指标评 价 野 生天 竺桂 叶挥 发 油 的抗 氧 化 活性 。研 究 结 果表 明 ：??％ 野 生 天 竺桂? 叶挥发 油具 有较 强 的抗氧 化 活性 ，样 品量 与各 项指 标 均 呈量 效 关 系 ；挥 发 油的 总还 原 力 、????自? 由基 和 亚硝 酸钠 清 除作 用的 ???。分别 为 ??．??、?．??和 ???．??? ?，对 ????自由基 和 亚硝 酸钠 的? 清除作 用优 于 ????／??的 维生 素 ?和 ???。? ?关键 词 ?? 天 竺桂 叶 ；挥发 油 ；抗 氧化 活性? ?中图分 类号 ?? ?????? ?文献标 志码 ?? ?? ?文章 编 号 ?? ?????????????????—????—??? ?????????????????????????????????????????????????? ??????????? ? ?????????????????????????????? ??????—????，???????????，????????—????，?????—????，???????????，??????—????? ????????????????????????????????????????，????????????????????，??????????????? ???????，??????? ????????：?????????????????????????????????．?????????????????????????????????????????????????????????????????? ??????????????????????????????????????????????，????????????????????????????????????????????，??????????????????．? ??????????????????????????％ ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????—?????????? ???????． ???????????????????????????????????????， ?????????????????????????????????????????????， ??????????? ??????????????????????