有关厨师爱岗敬业的演讲稿.docVIP

有关厨师爱岗敬业的演讲稿 篇一：厨师演讲稿 厨师竞聘演讲稿 尊敬的各位领导： 你们好! 我叫陈强，来自四川成都。现在在桂三秋厨房岗位是炉头，我现在要做的就是，协助厨 师完成领班传达下日常任务 卫生 出餐 五常 以及安全工作。完成上级交办的其它工作任务。我现在的级别是资深b级，今天我要竞聘的是厨师a。对于a级是有点过高，但是这是 一次机会，有了机会就要把握。自己要有理想。今年应该要升到什么职位，才算对自己工作 的认真付出。还要对自己要求高点。我认为厨师的工作职责有： 一 认真执行公司有关规章制度。 二 协助领班完成日常工作任务。 三 每日负责完成卫生工作及监督所对应的厨工卫生工作。 四 熟悉厨房运作，保证食物使用，用水，用电，用油，用气安全。 五 开源节流，减少损耗。 六 与同事部门之间关系良好，发现问题立即汇报上级。 七 不断巩固和提高自身业务和技术水平，正确指导下属业务知识。 八 完成上级交办的其它工作。厨师还要提高个人素质，约束自己。跟楼面同事语言交流，沟通更加不断的加强学习， 不断提高自己，同时作为一个厨师还要提高自己的专业技能。处好足进同事关系。 如果竞聘没成功，只有协助厨师完成领班传达的任务。那就说明我还有不足的。像一些 错误还是偶尔会犯的，不过人不犯错误就不可爱了。我相信每个人都有过犯错 ，在这里一年 多了，这生活很变色，很深刻，酸甜苦都尝试了，只有挑战才能疯狂的冒出头，才能成材。如果竞聘成功，我就可以协助领班完成日常工作，我把真实的一面展现在这个舞台上。 希望领导已更深的教导，严格的管理，其次，同仁们指导我会做的更好。 不管竞聘是否成功，接下来都会以很好的心态对待工作。 我的演讲完毕 谢谢篇二：厨师长竞聘演讲稿 厨师 长竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、同事：大家好！ 在这金秋送爽，硕果累累的季节，我怀着无比激动和感恩的心情以及对我们公司餐饮事 业发展的美好憧憬站在竞职的演讲台，我激动是因为领导给了我这次展示自我的机会??感恩 是因为领导这么多年对我的栽培，今天在这里我感谢领导，感谢领导对公司经营的英明决策， 使我们公司各家店的生意都红红火火，而且，即将开设新店，使我有机会参加竞聘新店厨师 长的竞聘竞职演讲。 我之所以竞聘新店厨师长这个职位，是考虑到新店的工作环境和我自身优势，目的是使 我们的新店工作更快更好的发展，为我们公司发展尽一份责任和力量，因为新店开业，要面 临很多问题，一；没有固定客源，二；大部分员工都是新招进来的技术水平低，不熟悉公司 的规定，在管理上会存在很多困难，要让后厨为新店开业打好漂亮的第一仗，树立起我们公 司的良好形象，厨师长这一职务显得至关重要，竞聘厨师长我的优势是在于：第二：我非常了解后厨的工作环境，在“食间”7年，我从一个切菜的到正式厨师再到 后厨的主管。这样的工作经历使我对后厨的所有工作都有了深入的了解，从细微的工作—— 卫生保持，到复杂的后厨管理，对我来说都是再 熟练 不过了。在座的各位领导都是看着广 东成长起来的，最初的桂林店工作，然后调到重庆路店，之后又到湖西路店。我一路走来做 的都是厨房工作，经过这三个店使我学到了很多种菜品制作，同时也接触了形形色色的后厨 员工和同行业人，对于后厨发生了什么事，将发生什么事我都能第一时间洞察到。7年多的 “食间”日常工作，让我具备了一定组织协调能力和综合分析能力，领导和同事给我提出了 很多宝贵意见和建议，使我积累了如何管理好后厨，如何做到上通下达，如何与同事、与前 台沟通协调的工作技巧。 第三；在厨艺方面；7年来，我一直在后厨工作，每天都参与食品的制作，分阶段的到 各地学习，在这里我再次感谢各位领导，不断给我出去学习的机会，总的来说；，无论做食间 的老牌菜，还是新的食品制作我都可以让顾客满意。 第四：吃苦耐劳，乐于奉献是我工作的理念，高中毕业我选择了餐饮工作，因为我喜欢 这一行业，立志把餐饮工作做为我唯一的事业来发展，所以再苦再累我无怨言，我的工作原 则就是勇于承担责任，勇于挑战自我，敬业爱店，愿与公司共同发展。第五：开通思想，勇于创新是我工作的动力；在“食间”7 年的日常生活和工作中，我 不断加强个人的修养和专业知识的磨砺，做每一件事情都先思考，时刻准备接受新生事物的 挑战，时刻为自己充电，因为我深深的知道，我的一言一行，我的一举一动，哪怕一个眼神 都赋予了我新的内涵，我代表的不仅仅是我自己，我代表的是“食间”的形象，食间的蒸蒸 日上是我唯一的愿望。 各位领导，各位同事，我深深知道我们公司汇聚了大量的精英。他们精通厨艺的同时还 具备管理经验的人才很多，今天走上这个演讲台我并没有怀着“破 釜沉舟”、“唯我是选”