复兴百年油茶产业.docVIP

复兴百年油茶产业，带动农民发家致富 ? 概述 1、油茶的特性 油茶（Camellia oleiferaAbel）为山茶科山茶属植物，是我国特有的食用原料树种，亦是世界四大木本油料树种之一，在我国已有多年的利用和栽培历史。油茶寿命长，具有一次种植、多年受益的特点，稳定收获期长达80年以上。油茶适应性广，抗逆性强，适合种植于广大的红壤丘陵地区。我国是油茶的原产地和主产国，全世界的油茶主要分布在我国的长江流域及其以南地区，除此之外，越南，缅甸，泰国，马来西亚和日本等国均有少量分布。目前，我国油茶栽培面积约有383万hm2。 我国种植栽培的油茶品种主要为普通油茶，此外，还有小果油茶、越南油茶、浙江红花油茶、攸县油茶、广宁油茶、腾冲红花油茶、宛田红花油茶、博白大果油茶等。从地理位置上分，有适应西南高山区、华南丘陵区、华中华东丘陵区的栽培品种；从收获期上分，有秋分、寒露、霜降、立冬籽，其中霜降籽较好，品种多，适应广；从花色上分，有白花油茶、红花油茶；从果实大小来分，有小果型、大果型（红花油茶多为大果），大果型产量偏低，但果仁出油率高。 2、油茶的主要应用——茶籽油 茶油有东方橄榄油的美称，主要由油酸、亚油酸和少量饱和脂肪酸组成。根据国外对橄榄油的研究报道，橄榄油摄入很高的地中海地区国家，前列腺癌、乳腺癌、直肠癌等癌症病发率要低于北欧、英国和美国等国家。茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。加之低亚麻酸含量，似的油茶稳定性好，易贮存，不易酸败变质。 3、油茶育种的历史和现状 建国后，我国油茶产业发展经历了数个阶段。第1阶段：建国初到20世纪70年代前期，为种质资源的调查研究阶段。土地改革以后，我国油茶生产和其他各类农业生产一起得到了迅速的恢复发展，1953年冬政务院发布增产油料作物指示后，油茶的生产面积和产量也逐年增加。到1959年茶油产量达15.04万t，占全国食用植物油总量的8.6%。1958年以后虽然经历政治运动和自然灾害，油茶生产受到严重影响，产量大幅度降低，但是在这一时期林业科学工作者们也初步完成了我国油茶种质资源的调查、收集工作，对小果油茶、浙江红花油茶、普通油茶、越南油茶等主要栽培品种提出了调查研究报告，确认普通油茶为我国主要的优良栽培品种。在对普通油茶的调查和优树选育过程中，提出了单位冠幅面积产量为主要标准的产量选择法，制定了《全国油茶优树选择的标准和方法》。 第2阶段：优树选育和优良无性系筛选阶段。20世纪80年代以后，各地通过3-4年测产，选择符合高产、稳产、少病等指标的优树。从优树中选育优良家系和优良无性系，并通过扩大再生产推广到一定的区域形成新的生产力，成为新的品种。油茶优良无性系是经过优树选择、采穗圃观测和品种比对试验的系统程序选育出来的。采用无性繁殖能充分保持亲本优良性状，具有早实、丰产的特点。在中国林业科学研究院亚林所，广西、湖南、江西等省林业研究单位的努力下，经过连续4年测产及果实品质测量，选育出亚林品4、赣林品1、湘林品1等19个首批高产新品种。至1987年全国共选出优树2万余株，建立无性系测试林80hm2；建立无性系采穗圃50多处，面积100 hm2；实生苗种子园120 hm2，优良家系约500个；无性系种子园40 hm2，优良无性系1500多号，年可产优良穗条100万根，年可产良种10万kg。 第3阶段：良种推广和丰产栽培技术的进步。20世纪90年代初，经过4年测产和经济性状分析，湖南、广西、江西、浙江、福建等省陆续筛选出多个优良无性品种逐步得到推广，到90年代末已超过50种优良无性系大面积应用于生产。在推行良种化的同时，各地开始进行油茶低改林改造，以及早实丰产栽培技术的研究，逐渐进入了优良无性系大面积营造油茶林的阶段。 4、国家对油茶产业的高度重视 近几年，国家高度重视油茶产业发展，国务院2007年出台了《国务院办公厅关于促进油茶生产发展的意见》，明确提出了加大包括油茶等特种油料作物在内的油料生产扶持力度。2009年国家发改委、财政部、国家林业局印发了全国油茶产业发展规划（2009-2020），指出“力争使我国油茶种植总规模达到466.7万hm2，稳产后，通过抚育改造的油茶林年产茶油达到600kg/hm2以上，全国茶油产量达到250万t，同时，形成相对完备的油茶产、供、销产业链条，逐步形成资源相对充足、利用水平高、产出效益显著的油茶产业发展格局。” 党中央、国务院高度重视油茶产业发展工作，胡锦涛总书记、温家宝总理、回良玉副总理曾多次对油茶产业发展作出重要批示和指示。2009年、2010年连续两年的中央1号文件都明确提出要大力发展油茶等木本油料。特别是作为单一树种，国务院前所未有地批准了《全国油茶产业发展规划（2009