脂质-天长二中.ppt

; 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透 性实验，发现脂溶性物质更容易通过细胞膜。 提出假说：;资料二 细胞膜提取分离和成分分析 时间；20世纪初。 实验：科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。 问题：细胞膜是由哪些化学成分构成的? 结论：膜的主要成分是脂质和蛋白质。; 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子，测得单分子层面积是红细胞表面积的2倍 ;磷脂分子;亲水头部;;? ;连续两层排列;时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜由“暗—亮—暗”的三层结构 构成 提出假说：;; 时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后， 让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半 发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 ;; 提出假说：;磷脂双分子层 ;磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架,这个支架不是静止的.磷脂双分子层是清油般的流体,具有流动性. ;蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿整个磷脂双分子层（体现了膜结构内外的不对称性），大多数蛋白质分子也是可以运动的（也体现膜具有流动性）。;糖蛋白;;生物膜结构的探索历程;流动镶嵌模型的基本内容;1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子;２、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（ ） A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸;４、最可能构成细胞膜的一组元素( ） A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P;