2014年首师大汉语国际教育专业考研答题经验-考研答题技巧-考研答题思路.pdfVIP

育明教育汉教专业资深专家徐老师以及 13 年 9 名育明考到首都师范大学汉教 340 分以上 的学员综合分析：整体看来，2013 年的首都师范大学汉语国际教育专业研究生入学考试的专 业课的难度并不大，基本上还是延续着往年的难度，所以，2014 年的首师大考研的复习还是 要以基础为关键点，打好基础。育明教育根据内部信息和 7 年的辅导经验，为 2014 年准备考 取首师大研究生的学生提供最权威的参考书目以及内部信息，希望能给 14 年准备考研的学生 带来最大的帮助。 2014 年首都师范大学汉语国际教育考研状元笔记及历年真题解析 首都师范大学汉语国际教育视频课程+内部资料+最后押题三套卷+公 共课阅卷人一对一点评=2500 元 7 月 1 日前购买 8 折优惠 一、填空 1．世界上最早的民俗学著作是东汉末年应劭所写的《风俗通义》。 2．陆羽茶经元亮酒，韦家食谱步兵厨。 3．世界三大饮料是茶、咖啡、可可。世界饮茶发源于中国，中国饮茶发源于四 川。 4．唐代陆羽所著的《茶经》是中国最早的一部茶叶专著。陆羽，字鸿渐，被尊 为“茶圣”、“茶仙”。宋代书法家蔡襄著有《茶录》一书，记述了宋代流行的 多种名茶。 5．传说造酒的人是仪狄和杜康。魏晋时的刘伶曾写《酒德颂》，以饮酒为德。传 说《尚书〃酒诰》是周成王的禁酒令。 6．世界上最古老的烹调理论保存在《吕氏春秋〃本味篇》中。魏晋南北朝时的 饮食专著有西晋的《安平公食学》、 南齐的《食珍录》、北齐的《食经》等。“韦 家食谱”指唐代韦巨源所著《食谱》。明代饮食专著中最有代表性的是袁枚的 育明教育官网 北大、人大、中财、北外 、中传教授创办 集训营、一对一保分、视频、小班 《随园食单》，对烹调技艺提出了许多高明见解。 7．中国的“八大菜系”指：鲁、川、粤、闽、苏、浙、皖、湘。“四大菜系”指 鲁、川、淮、粤。以风味小吃闻名的菜系是川菜。鲁菜中最具特色的是宫廷 菜。鲁菜是“贵”菜，淮扬菜是“富”菜。北京烤鸭属鲁菜，麻婆豆腐属川 菜。 8．一般来说，服饰主要有三个作用：御寒、遮羞、装饰。 9．唐代把颜色引入服饰等级制度，规定皇帝着黄色，亲王及三品以上官员着紫 色，五品以上着绯色，五品以下着青、绿，士兵着皂色，未入仕途的士子和 百姓着白色。唐代还以所佩带銙来区分等级，宋代则以金鱼袋。 10．明代官员的等级可以从补子看出来，规定公侯、驸马、伯绣麒麟、白泽；文 官用鸟，一品仙鹤、二品锦鸡、三品孔雀、四品云雁、五品白鹇（白雉）、 六品鹭鸶、七品鸂[氵束鸟]（紫鸳鸯）、八品黄鹂、九品鹌鹑、杂职练鹊、风 宪官（执法官）獬豸；武官用兽，一二品狮子、三四品虎豹、五品熊罴、六 七品彪、八品犀牛、九品海马。并佩牙牌代替鱼袋。 11．媒人的最早产生，大约在周代。从周代起，规定嫁娶时须行“六礼”：纳采、 问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。 12．最初的丧葬方式很简单，古书上叫“死陵者葬陵，死泽者葬泽”。随着氏族 制度的形成和发展，一个氏族的死者集中葬在公共的墓地，死者的头都朝着 一个方向，以表明他们是同一个血缘关系。如果氏族迁移，墓地也要迁移， 于是有所谓二次葬，或者叫“复葬”。此时的随葬品很简单，只是一些原始 的石器和兽牙制作的装饰品。父权制度确立后，形成一夫一妻制的婚姻，由 氏族的集体合葬演变为夫妻和家庭合葬，随葬品是夫妻生前使用的农具和纺