李强《客房服务与管理》课件教程.pptVIP

客房服务与管理;第一章 客房概述;导语;第一节 客房部概述;第一节 客房部概述;第一节 客房部概述;第一节 客房部概述;第一节 客房部概述; ; ;第一节 客房部概述;第一节 客房部概述;第一节 客房部概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;第二节 客房产品概述;本章小结;第二章 客房清洁卫生 ;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第一节 客房日常清洁;第二节 计划卫生 ;第二节 计划卫生 ;本章小结;第三章 公共区域清洁保养;第一节 公共区域卫生清洁任务 ;第一节 公共区域卫生清洁任务 ;第一节 公共区域卫生清洁任务 ;第一节 公共区域卫生清洁任务 ;第一节 公共区域卫生清洁任务 ;第二节 面层材料清洁;第二节 面层材料清洁;第二节 面层材料清洁;第二节 面层材料清洁;第二节 面层材料清洁;第二节 面层材料清洁;第三节 绿化与卫生防疫工作 ;第三节 绿化与卫生防疫工作;第三节 绿化与卫生防疫工作;第三节 绿化与卫生防疫工作;第三节 绿化与卫生防疫工作;本章小结;第四章 客房对客服务;第一节 对客服务的特点与模式;第一节 对客服务的特点与模式;第一节 对客服务的特点与模式;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第一节 对客服务的特点与模式 ;第二节 对客服务项目与规程 ;一、客房部对客服务项目的设立;一、客房部对客服务项目的设立;一、客房部对客服务项目的设立;一、客房部对客服务项目的设立;一、客房部对客服务项目的设立;一、客房部对客服务项目的设立;第二节 对客服务项目与规程 ;（一）宾客迎送服务 ;（二） 宾客住店服务 ;三、超常对客服务 ;三、超常对客服务;三、超常对客服务;三、超常对客服务;四、对客服务发展趋势 —— 个性化服务;四、对客服务发展趋势 —— 个性化服务;四、对客服务发展趋势 —— 个性化服务;本章小结;第五章 客房部督导层管理;第一节 督导层管理概述;第一节 督导层管理概述;第一节 督导层管理概述;第一节 督导层管理概述;第一节 督导层管理概述;第二节 客房部服务质量控制;第二节 客房部服务质量控制;第二节 客房部服务质量控制;第二节 客房部服务质量控制;第二节 客房部服务质量控制;第三节 客房设备用品控制;第三节 客房设备用品控制;第三节 客房设备用品控制;第三节 客房设备用品控制;第三节 客房设备用品控制;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;第四节 督导层人力资源管理 ;本章小结 ;第六章 客房部安全管理;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第一节 客房部安全管理概述 ;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第二节 客房消防管理;第三节 客房防盗工作及其他安全事项 ;第三节 客房防盗工作及其他安全事项;第三节 客房防盗工作及其他安全事项;第三节 客房防盗工作及其他安全事项;第三节 客房防盗工作及其他安全事项;第三节 客房防盗工作及其他安全事项;本章小结 ;第七章 布件房