美味香肠卷边披萨.doc

美味香肠卷边披萨（自制饼底披萨酱） 简介 全部手工自制 美味加倍 完胜披萨店 用料 ? 饼底： HYPERLINK /category/700/ 高筋粉300g HYPERLINK /category/2316/ 牛奶165g HYPERLINK /category/1871/ 黄油15g HYPERLINK /category/2073/ 糖15g HYPERLINK /category/1805/ 盐1g HYPERLINK /category/2068/ 酵母5g披萨酱： HYPERLINK /category/718/ 西红柿250g HYPERLINK /category/1001/ 洋葱50g HYPERLINK /category/2269/ 蒜2??? HYPERLINK /category/1929/ 番茄酱50g HYPERLINK /category/2073/ 糖适量 HYPERLINK /category/1805/ 盐适量 HYPERLINK /category/1765/ 黑胡椒适量披萨草适量 HYPERLINK /category/1871/ 黄油15g披萨面料： HYPERLINK /category/5390/ 口蘑适量青红椒适量 HYPERLINK /category/5318/ 玉米粒适量 HYPERLINK /category/324/ 香肠适量马苏里拉奶酪适量（多一点好吃） HYPERLINK /category/5305/ 火腿肠3根美味香肠卷边披萨（自制饼底披萨酱）的做法 ? 高筋粉加入牛奶、黄油、酵母、糖和盐，揉成面团，醒发至2倍大小 炒锅放入黄油，下洋葱粒和蒜末翻炒，然后加入番茄丁大火出水，倒入番茄酱、披萨草、黑胡椒和糖，小火焖一会，加入盐，大火收汁成酱。 面团擀成圆形，沿着披萨盘底部切割出圆形大小，放入披萨盘里。 多余的面擀成长方形，包入火腿肠，裁去多余多边边。（只包一圈） 切成2-3cm若干段 披萨饼用叉子叉点孔，边边沾点水，摆上一圈火腿肠段。 抹上一层披萨酱、 洒上马苏里拉奶酪 摆满香肠 洒青红椒丁 再洒一层奶酪 摆上口蘑和玉米粒 最后洒一层奶酪，烤箱预热180度中层烤30分钟，芝士融化并上色即可。 成品  HYPERLINK /recipe/100526831/printable/ \t _blank