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2017-04-28 发布于四川
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自助早餐服务流程_pp.ppt

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自助早餐服务操作程序;培训目的：熟练掌握自助早餐服务程序 ;一问候 ;二询问房号查看房卡并记录;三寄存行李 ;　　　四安排入座 ;4、当客人准备入座时，及时为客人提供拉椅让座服务，按正确的服务顺序：（女士、长辈、领导、小孩以及行动不便者优先），依次给客人拉椅就座。“请坐！”Please take a seat! A、拉椅标准：双手拉椅背，轻轻将椅子拉出半部，等客人将要坐下时，膝盖稍微弯曲，顶住椅背，将椅子顺着客人曲膝时，轻轻推进。 5、告诉区域服务员该桌客人的特殊要求。;;;;;;;;;;;;;;;