教材统整4-1微生物的世界.doc

第 PAGE 67頁：共 NUMPAGES 67頁 教材統整4-1： 微生物的世界 一、微生物的歧異度與其生活環境的關係： 1.定義：構造簡單、外觀微小的生物，通稱為『微生物』。通常需借助光學顯微鏡或電子顯微鏡，才能觀察得到。 2.組成： (1)介於生物與無生物之間：病毒。 (2)原核生物(不具細胞核)：細菌、藍綠藻。 (3)真核生物(具有細胞核)： a.單細胞：單細胞藻類、酵母菌、原生動物。 b.多細胞：黏菌、真菌。 3.生活方式： (1)自營：可行光合作用而獨立生活。 (2)異營：可分解其他有機物質維生。 (3)共生：與其他生物共同生活。 (4)寄生：寄生於其他動植物體上為生。 4.特性： (1)個體小，適應力強，分布極廣，對人類生活及生態系中物質的循環非常重要。 (2)生物歧異度高，對整個地球上的自環境影響很大。 (3)微生物的分布受自然環境因素的影響。 例如：水分、溫度、光度、能源需求等。 5.溫度對微生物的影響： (1)在4~65℃之間：都是適合微生物生長和繁殖的溫度範圍，而各種微生物各有不同的最適生存溫度。 (2)溫泉細菌：可在90℃以上的溫泉熱水中生活，因其細胞中含有特殊物質，可對抗高溫的環境。 (3)部分細菌可在-14℃的低溫下休眠，而不會死亡。 6.氧氣對微生物的影響： (1)大多數微生物需要氧氣，以進行呼吸作用、分解有機物以合成ATP，獲得生活所需的能量。 (2)部分細菌僅能生存於無氧的環境，無法生存在有氧的環境中。 例如：破傷風桿菌。 (3)部分細菌在有氧或無氧的環境中，都能正常生活。例如：大腸桿菌。 二、病毒： 1.地位： (1)體制分級：介於細胞與分子之間。在分類階層中，病毒構造簡單，僅高於有機分子DNA，不能稱之為細胞。 (2)生物分級：介於生物和無生物之間，無法獨立行使代謝功能，僅在活細胞內才有生命現象。 (3)命名： 因病毒會使動植物致病，故稱之為病毒。因病毒比細菌小，又可通過細瓷濾器，故稱之『濾過性病毒』(濾過性毒)。 2.特徵： (1)生物特徵： a.在寄主細胞內能繁殖後代。 b.中心是核酸，外殼是蛋白質，其構造與高等生物的染色體很相似。 c.遺傳物質(基因)有『突變』及『重組』之現象。 (2)無生物特???： a.不具細胞之構造。 b.缺酵素系統，無代謝作用，離開寄主無生命現象。 c.可製成結晶。 3.發現： (1)發現者：俄國人伊凡諾斯基(發現『煙草鑲嵌病毒TMV』) (2)發現過程：取下感染鑲嵌病之煙草葉片→將煙草葉片磨碎成汁液→將汁液以細磁濾器過濾→濾液塗於健康之菸葉上→健康之菸葉感染鑲嵌病。 4.形狀： (1)大小：直徑約20~300mm (毫米少)使用電子顯微鏡才能看到病毒的形狀構造。 (2)形狀： 大多數植物病毒呈桿狀，如：煙草鑲嵌病毒。 a.大多數動物病毒呈球狀，如：小兒麻痺病毒。 b.細菌病毒一般呈蝌蚪狀，如：噬菌體。 5.構造： (1)基本構造： a.中心：核酸(DNA或RNA) b.外殼：蛋白質 (2)特殊構造：外套膜(由蛋白質和脂質構成) 6.酵素：病毒缺乏ATP，無法生成酵素系統。 (1)噬菌體：含『溶菌酉每』。 (2)痘病毒群(天花及牛痘病毒)：含『DNA聚合酉每』。 (3)白血球病毒群、AIDS病毒：含『反轉錄酉每』。 (4)正黏液毒群(流行性感冒病毒)：含『RNA聚合酉每』。 三、原核生物： 1.組成：細菌、藍綠藻。 2.特徵： (1)無典型之細胞核，缺乏核膜、核仁。 (2)染色體僅由一條DNA組合而成。 (3)缺紡錘體，無典型的有絲分裂。 (4)細胞質未分化，缺乏大型胞器(粒線體、葉綠體、高基氏體、內質網)。 (5)細胞壁不含纖維素，由月太聚糖構成。 3.相異處：藍綠藻的細胞質內有囊狀膜，而細菌的細胞質內無囊狀膜。 四、細菌：由雷文霍克發現 1.常見的細菌 項目形狀大小種類鞭毛致病力菌落代 表球菌球形最小其次無有有肺炎雙球菌桿菌桿狀其次最多有有有破傷風桿菌螺旋菌螺旋狀最大最少有無無2.基本構造： 　成分及特性功能細胞壁月太聚糖維持體型，不因冷凍而破裂細胞膜脂質、蛋白質、少量醣類含有合成ATP之酵素細胞質含有核酸、核糖體、酉每進行生理代謝的場所染色體僅由一條DNA組成控制遺傳及生理活動質 體環狀DNA，大小約為染色體的1/100具有部分基因，但與正常生理及生長無關鞭 毛由蛋白質構成，起自細胞膜運動莢 膜位於細胞壁外，由多醣類構成的黏性構造有保護作用， 與細菌的致病力有關3.特殊構造──內孢子 (1)成因：少數細菌在環境不適時，原生質濃縮形成一個休眠孢子，以待環境適宜時再萌發。 特性： a.內孢子並非生殖方