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千禧健康商城养生专场活动(二) 滋阴篇 滋阴 中医名词。指滋养阴液的一种治法。适用于阴虚潮热、 HYPERLINK /zz/quanshen/89117.html \t _blank 盗汗、或热盛伤津而见舌红、口燥等症。常用药物如沙参、玉竹、天冬、石斛等。千禧健康商城（ HYPERLINK ）物美价廉滋阴药膳，这个冬天更滋润！ 沙参 中医认为，沙参性微寒，味甘，功能润肺止咳，养胃土津，适用于肺热阴虚的干咳少痰，久咳声哑，咯血及胃阴耗伤，津少口渴等。 千禧健康商城药膳推荐：沙参枸杞粥 【药膳组成】 沙参、枸杞子各15-20克，玫瑰花3-5克，粳米100克。先煎沙参，取其汁去渣，再与粳米、枸杞子同煮成粥，待粥快熟时，把玫瑰花加入稍煮片刻，调以适当白糖。 千禧健康商城 HYPERLINK  ——摘于陈锦荣《潮州药膳大全》 千禧健康商城药膳推荐：参药鹅肉汤 【药膳组成】 北沙参15克，山药30克，鹅肉350克。将鹅肉洗净切小块，北沙参、山药洗净，入锅内加姜、花椒、盐及清水适量，炖至鹅肉熟烂。 【适应病症】 肺阴不足、虚火内炽、干咳无痰或痰少痰粘稠、胸痛发热等症，古人有“吃鹅肉，不咳嗽”之说。 【禁忌】 湿盛中满、积滞、虚寒症、温热内蕴、皮肤疮毒者不宜食用，沙参反藜芦。 千禧健康商城 HYPERLINK  ——摘于陈锦荣《潮州药膳大全》 玉竹 中医认为，其性平，味甘，功能养阴润肺、益胃生津，适用于肺阴不足，燥热咳嗽，干咳少痰;胃阴不足，舌干口渴;亦用于 HYPERLINK /keshi/neike/neifenmi/49088.html \t _blank 糖尿病的消谷善饥， HYPERLINK /keshi/neike/xxgnk/48ef6.html \t _blank 冠心病 HYPERLINK /zz/xiongbu/50027.html \t _blank 心悸 HYPERLINK /zz/xiongbu/a66a8.html \t _blank 胸闷。 千禧健康商城药膳推荐：玉竹鹧鸪汤 【药膳组成】 玉竹 20克，鹧鸪 1只。将鹧鸪去毛及内脏，加入玉竹及水适量，隔水炖，至鹧鸪熟烂，吃肉喝汤。 【适应病症】 冠心病、风湿性心脏病，也可作为中老年人保健之营养药膳。 【禁忌】本药膳一凉一温，既补气又补血，一般无明显禁忌，但外感、泄泻或有内热积邪者不宜食用。 千禧健康商城 HYPERLINK ——摘于陈锦荣《潮州药膳大全》 千禧健康商城药膳推荐：白鸽炖山药玉竹 【药膳组成】 白鸽 1只，山药30克，玉竹20克。将白鸽去毛及内脏，与山药、玉竹同煮。温热食用，饮汤食肉。 千禧健康商城 HYPERLINK ——摘于陈锦荣《潮州药膳大全》 天门冬 中医认为，其性大寒，味甘、苦，功能滋阴清热，润肺止咳，适用于肺阴不足，干咳少痰，劳嗽 HYPERLINK /zz/xiongbu/50500.html \t _blank 咯血，热病伤阴，或阴虚内热，口渴舌干，消渴，肠燥 HYPERLINK /zz/fubu/50512.html \t _blank 便秘等症。 千禧健康商城药膳推荐：天门冬萝卜香菇肉碎汤 【药膳组成】 天门冬 12克，萝卜300克，香菇 20克，猪瘦肉适量。天门冬洗净切片，加水煎取其汁；萝卜（即菜头）切块，香菇用水浸胀后切丝，猪瘦肉斫成肉碎。将天门冬汁倒入锅中，在煤气炉上烧开，放入萝卜、香菇丝、猪肉碎，调味后，可食用。 【适应病症】 肺阴亏虚而致咳喘气短、心悸神疲、口干咽燥，或用于抗衰防老、延年益寿、减肥健美。 【禁忌】 脾胃虚寒、饮食减少、胃脘满闷、大便溏泄者不宜进食。 千禧健康商城 HYPERLINK ——摘录于陈锦荣《潮州药膳大全》 麦冬  HYPERLINK /view/503010.htm \t _blank 养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳， HYPERLINK /view/349215.htm \t _blank 阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴， HYPERLINK /view/1155857.htm \t _blank 内热 HYPERLINK /view/335688.htm \t _blank 消渴， HYPERLINK /view/546236.htm \t _blank 心烦失眠，肠燥便秘。 千禧健康商城药膳推荐：麦冬五味子瘦肉汤 【药膳组成】 五味子：8克；姜：1片；麦冬：15克；党参：20克；瘦肉：200克；水：6碗。煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。 【功效】明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。 千禧健康商城 HYPE