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项目五 商品养护与仓库安全管理;课程导入;主要内容;任务一 认识商品养护;一、商品养护概念;二、商品养护的目的;三、商品养护的任务;;;任务二 掌握库存商品的变化; ;一、库存商品的变化; ; ;二、库存商品的损耗; ; ;三、影响库存商品发生变化的因素;1.影响霉变的内在因素 （1）商品带有霉菌孢子 （2）商品含有营养物质 2.影响霉变的外在因素 （1）商品含水量与空气湿度 （2）库房的温湿度 （3）适量的氧气;（二）虫蛀 仓虫大多数来源于农作物，其食性广泛，为多食性昆虫。 仓库的环境因素，特别是温度、湿度与食物对害虫的生长有极大的影响。;（三）锈蚀 指金属与其所接触的物质发生化学或电化学作用引起的破坏现象。其本质是氧化还原反应。 金属制品在储存中易被潮湿大气锈蚀。 一般金属锈蚀的临界湿度在70%左右，金属制品表面粗糙，结构复杂，表面吸附有盐类、尘埃及有害气体等，都能降低锈蚀的临界湿度;锈迹斑驳;（四）老化 高分子材料（塑料、橡胶、合成纤维等）在生产、加工、储存、使用过程中，由于内外因素的综合影响，使其失去原有的优良性能，以致最后丧失使用价值，这种变化称为老化。 1.影响老化的内在因素 （1）高分子材料的结构 （2）其他组分与杂质 2.影响老化的外部因素 （1）日光 （2）热 （3）臭氧 （4）相对湿度 ;任务三 库存商品养护方法; ;一、温湿度控制; ; ;几种商品的温湿度要求; ;导入视频;（四）温湿度控制的方法 1.密封 2.通风：自然通风和机械通风 3.吸湿;（五）温湿度管理方法 1.在库内外适当地点设立“干湿球温度计”，一般可在每个库房内的中部悬挂一个，悬挂的高度离地面约1.5米。库外则应挂在百叶箱内。 2.指定专人每天按时观察和记录。 3.按月、季、年分析记录统计该时期内最高最低和平均温湿度。 4.当发现库内温湿度超过要求时，应立即采取相应措施，以达到安全储存的目的。;二、金属制品的养护处理;三、虫害与霉变的防治; ;第四节 特种商品的保管;;一、易潮商品的保管; ;二、易燃液体的保管; ;三、易爆商品的保管; ;;四、其他危险品的保管;第五节 仓库安全管理;一、仓库防??;（二）防雷措施 1.一般应在仓库易受雷击部位安装避雷装置，使被保护仓库和突出库房屋面的物体，均处于接闪器的保护范围之内； 2.仓库内的金属制品和突出屋面的金属物应接到防雷电感应的接地装置上； 3.低压架空线宜用长度不小于50m的金属铠装电缆直接埋地引入，入户端电缆的金属外皮应与防雷接地装置相连，电缆与架空线连接处，还应装置阀型避雷器。;二、仓库消防; ; ;