醇的性质与应用.ppt

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2017-04-26 发布于浙江
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醇的性质与应用

;; 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。羟基（—OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。;一、醇的定义与分类 ;(1)根据羟基所连烃基的种类 ;(2)根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇…… ;颜色：气味：状态：挥发性：密度：熔沸点：溶解性：;（二）、乙醇的结构;④;三、醇的性质（代表物乙醇）;;2、乙醇的氧化反应;CH3—CH—CH3;醇被氧化的机理:;都属于与乙醇同类的烃的衍生物，能否发生像乙醇那样的催化氧化反应？如能，得到什么产物？;3、乙醇的酯化反应;C2H5Br+H2O;① 分子内脱水-消去反应;用浓硫酸制乙烯实验装置;;CH3CH2OH+CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O;②;溶剂; 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。;⑶丙三醇，无色黏稠液体，可作为保湿剂，可用于化妆品，俗称甘油。还可以制烈性炸药。;一、醇的定义与分类 ;CH3CH2-OH