21世纪的医学新分支_营养治疗学.pdfVIP

， ， ·专家论坛· J Med Res Mar 2011 Vol． 40 No． 3 21 世纪的医学新分支———营养治疗学 张 勤 顾锡东 ， ， ， ， 〔作者简介〕 张勤 浙江省人民医院主任医师 外科学教授 博士生导师。长期从事普通外科学的临床医疗工作 对消化道 ? ? 肿瘤的手术治疗和外科病人围手术期 手术前后 管理与营养治疗有丰富的临床经验。主持研究的连续性空肠间置完成胃切除 ， 后消化道重建术式是国内外首创的胃癌手术方式之一。2005 ～ 2006 年作为客座教授赴美国西北大学医学院外科交流学习 全程 ， 参与了美国模式的外科临床医疗工作 对外科学和医学发展前沿问题有独特的理解和应用。主持和参加了包括国家“十一五”科 ， 技支撑项目、省自然基金等各级科研项目 20 余项 获浙江省政府科技进步奖等各级奖项 12 项。 ? 什么是营养支持 所谓营养支持就是根据病人对 势必可以达到理想的治疗效果。 各种营养素的需要和病人的身体状况采取相应的措施 二、营养治疗学的萌芽 ， ? ， 来满足病人的需要。这里的病人 是我们所熟知的临 什么是营养治疗学 目前的观念 有人提到营养 ， ， 床住院病人。目前营养支持的方法包括肠内营养和肠 治疗 往往将营养治疗和营养支持等同 这是不对的。 ， ? ， 外营养。营养支持是 20 世纪临床医学的重大发展之 营养治疗不仅是支持 而且是治疗 不仅是供能 而且 ， ， 一。从 1968 年 Dudrick 和 Wilmore 首次证实 通过静 是对病人机体的代谢调节。营养治疗学作为一门学 ， ， ，