028 妈妈如何为孩子制作营养而清霾的食物2-绿爪子公益团.pdfVIP

绿爪子公益团公益传播课堂 让绿色文化流行起来 第二招——排毒食物 1、山药 山药是多年生草本植物，含大量淀 粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱 等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不 可缺少的无机盐和微量元素，对于处在 生长期的孩子补充微量元素是最好不过 了。山药含一种多糖蛋白质的混合物 “黏蛋白”， 可以补肺益肾， 增强孩子的肺活 力，抵抗强霾天 气。 北方叫“山药”， 南方叫“淮山” 本页图片来源于网络，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 2、银耳 银耳有“菌中之冠”的美称，既是 名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的 补药。银耳性更温润，比雪梨更适合体 寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠 的作用，它的温润适合冬日给孩子清霾。 本页图片来源于网络，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 3、猪血 猪血中含有丰富的血浆蛋白， 在人体经胃酸和消化系统分解后， 可以产生解毒和润肠的功能。它会 让不利于身体的有害物质统统消除， 特别适合喜爱吃各种零食的孩童阶 段。 其貌不扬的猪血可是排毒利器 呀！ 本页图片来源于网络，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 4、黑木耳 黑木耳富含的植物胶原成分，可将 因呼吸进入到人体内的灰尘、杂质、垃 圾等污染物集中吸附并排出体外，从而 达到净涤肠胃、养肺气清肺管的目的； 植物胶原还可以帮助消化纤维类物质， 对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、 木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧 化作用。可谓是排毒食物中的首选，雾 霾天气的孩子的食物必备。 本页图片来源于网络，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 第三招——美食推荐 1、西洋菜煲猪骨汤 做法：将猪骨煲汤以后，把洗干净的 西洋菜在汤里烫烫就能吃。 推荐原因：西洋菜有很好的降燥、清肺热、 解油腻功效。猪骨汤又是家常必备滋补汤 之一，两者的结合，对于冬季的雾霾天气， 妈妈们应首选这道菜，不仅清霾，而且营 养十足。 2、罗汉果雪梨银耳汤 做法：取罗汉果半个，雪梨1个，洗 干净去皮、核以后切片，取银耳约10克 左右，一起放进锅里加水浸满，开火煲汤。 推荐原因：三味原料都有清肺功能， 清肺效果就不用多说啦，面对这样寒冷的 冬季，这道甜汤最适合闲暇时间给孩子解 馋用。 3、百合银耳粥 做法：百合30克、银耳20克、粳米 50克煮熟后即可食用。注意：选用新鲜 百合而非干的，这样的清肺效果最佳。 推荐原因：百合银耳粥的营养相信妈 妈都知道，那么这样一款既营养又清霾 的美食，当然是这种特殊天气的选择之 一。 4、奶汤炖萝卜汤 做法：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝 卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可。 推荐原因：这道汤既滋补又清肺，口感 清新而不腻，在雾霾的冬季也是相当适 合的，别致的颜色同时会增加孩子的食 欲。 本页图片来源于网络，有版权问题请随时与我们联系greenclaw2013@126.com 本作品为绿爪子环保公益团收集汇编 及整理，同时进行部分加工，对外做 公益传播用途，请尊重原创版权。 绿爪子公益团是一个以创意手段和策 划来传播绿色环保等公益思想和形象 的民间非注册公益团体。 对文中的观点和所有内容均不代表除 了绿爪子公益团之外其他任何机构、 组织、他人和商家。如果有任何见解， 欢迎联系我们。 邮箱 greenclaw2013@126.com 微信公众号: 本期课程编辑： LLL慧，绿色的骆驼