温州山区食花文化的民族植物学研究.pdfVIP

江西农业学报 ????，?????：??— ??? ?????????????????????????? 温 州 山区食 花文化 的 民族植物学研究? 陈家龙，朱建军? ?温 州科技职业学 院 园林系 ，浙 江’温州 ???????? 摘 要：通过温州山区实地考察，对山区食花习俗进行 了全面的民族植物学调查，结果表明：原住 民食用的花卉种类丰? 富 ，共计 ??个科 ??个属 ??种，同时对其食花文化形成 、烹饪方法等特点进行分析 ，指 出食 花文化 对 当地经 济、民族文化 和? 生物 多样性等 方面具 有积极 的作 用 ，为食用花卉 资源保护 与开发利 用提供科 学依???和 建议 。? 关键词 ：食 用文化 ；民族植 物学 ；温 州山区? 中图分类号 ：????．?? 文献标志码 ：? 文章编号 ：????— ????????????— ????— ?? ??????????????????????????????????????????????? ???????????????????? ??????? ????????— ????，????????— ???? ?????????????????????????????????????，?????????????????????????????????????＆ ??????????，??????????????，??????? ????????：??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????——???—— ?????????????????????? ????????????????????????? ??????．????????????????????????????????— ????????????????????????????????????????????????? ??????．? ?????????????????????????????????????????? ?????????????．???????????????，????????????????????????????????????????????????????? ?????????????????????? ??????．????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????．??????? ????????? ?????????????????????，?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ??? ????．? ?????????：??????????????????；???????????；? ???????????????????? 花卉是人类生活 中不可或缺 的组 成部分 ，不仅 改? 境介于北纬 ??。???～??。???、东经 ???。???～???。???之? 善 了人类的生存环境 ，美化 了庭院居室 ，并且渗透到人? 间 。境 内有洞 宫、括苍 、雁荡诸 山脉? ，地处 中亚热带? 类生活的各个 方面