海胆性腺品质的评定方法.pdfVIP

叠? 塾??拦旦?塑塑? 育 和 视 敏 度 的 增? 强 。 具 体 方 法 ： 用? 氨 基 酸 自动 分 析 仪? 进行测定 。? ?．性 腺 脂 肪 酸? 魏 静 胡伦超 赵 冲 常亚青? 成 分 海 胆 性 腺 中? ?大连海洋大学，农业部北方海水增养殖重点 实验室，辽宁 大连? ????????? 的 高 不 饱 和 脂 肪 酸? 海胆属棘 皮动物 门、游在亚 门、海胆纲 ，是海 洋? 能够有 效减少 血栓的形成 ，防止高脂血症 的发生 ，降? 里一类古老而较 常见 的无脊椎动物 ，全世界现存 的海? 低 心脑 血管 病 的发病 率 。具 体方 法 ：取部 分性 腺破? 胆 约 有 ???种 之 多 。海 胆 性腺 作 为 一 种珍 贵 的 营养? 碎 ，称 取 ?～?克 ，加入 ?％体积 的 ?，?一二叔 丁基对 甲? 品，深受大众 的喜 爱 ，不断增加 的需求量和不断上涨? 酚 ?????甲醇 溶 液 。按 照 改进 的 ?????法 萃 取 脂质 ，? 的价 格 ，刺激着世 界海 胆渔业 的发展 。我 国海胆养殖? 之后再 用三氟化 硼催化 法将脂质 转化为 脂肪酸 甲脂 。? 业 也在 不 断扩 大 ，据 统计 ，????年 我 国海胆 养 殖年? 最后转移浓缩到石油醚 中，用气相色谱仪进行分析 。? 产 量 已达 ????吨 。性 腺 作为 海 胆 唯 一可 食 用 部分 ，? ?．性腺 ?一胡萝 卜素含量 海胆 性腺中的 ?一胡萝? 其 品质 的好 坏 也直接决 定 了海 胆 的市场价值 。因此 ，? 卜素不仅能改善其颜色和 口感 ，而 且作 为一种重要 的? 如何评 定海 胆性腺 的品质成 了海胆育种和养殖业 关注? 抗 氧化 剂 ，能够 有 效地 提 高动物 的非特 异性 免疫 机? 的重要 问题 。性腺的 品质主 要包括 ：颜色 、 口味、营? 能，进 而促进 动物的生长和繁殖力 。具体 方法：配制? 养成分等 。根据 已有 的研 究报道 ，并结合笔者 自身的? 不 同浓度 的标准 ?一胡萝 卜素溶液进 行标 准 曲线 的建? 研 究实 践 ，现将 评 定海 胆 性腺 品质 的 主要 方法 介 绍? 立 。取海胆 部分性腺 进行称