沈场社区食品安全台账.doc

食品安全工作台账 沈场社区 2016年 目 录 组织管理 目标管理——食品安全目标责任书 组织领导 食品安全领导小组 食品安全信息员网络图 沈场社区食品安全工作职责 食品安全工作计划、工作总结 （1）2016年食品安全工作计划 （2）2016年食品安全工作总结 4、 经费保障 二、综合管理 1、群众维权监督 （1）维权投诉工作制度 （2）食品安全举报投诉登记 2、突发事件应对 （1）辖区内医疗机构（卫生服务站、诊所）登记表 （2）食品安全排查情况登记表 （3）食品安全事故应急预案 三、日常管理措施 1、食品小作坊排查表 2、家庭自办宴席管理规定 3、家庭自办宴席操作规程 4、家庭自办宴席申报表 5、家庭自办宴席备案登记表 四、宣传教育情况 1、食品药品安全宣传活动记录 2、食品药品安全普法资料 3、食品安全示范社区创建民意问卷调查 4、食品安全宣传资料 组 织 管 理 2016年铜沛街道食品药品安全责任书 为进一步加强我街道食品药品安全监管工作，确保人民群众的饮食用药安全，现与各社区（社区、居）委签订责任书如下： 1、认真学习有关食品药品安全基本知识，协助街道食品药品安全委员会宣传食品药品管理的法律、法规。 2、加强对辖区内种植养殖、食品加工、食品流通、餐饮服务等环节的食品安全监督，落实好农家宴的申报、备案登记工作。 3、上传下达，收集掌握本辖区食品药品安全信息，并及时将信息反馈给街道食品药品安全工作办公室。按要求建好工作台帐，记录及时、齐全。 4、发现、收集本辖区无证无照、涉嫌制售假劣食品药品线索，并及时向有关部门报告。 5、及时反映广大群众对食品药品监督管理工作的意见和建议。 6、按时完成街道食品药品安全委员会交办的有关工作任务。 铜沛街道办事处 沈场社区： （盖章） （盖章） 2016年 月 日 沈场社区食品安全工作领导小组 担任职务姓 名出生 年月工作 职务联系 ·电话备注组 长刘迎哲1961.主 任副组长郑庆超1969副主任成 员李凤武1965委员成 员刘军强1971委员成 员李光品1971委员成 员王厚军1970副队长 铜沛街道办事处沈场社区食品药品安全网络图 食品药品安全责任人 李凤武 食品药品安全信息员 沈 场 二 队 王 后 军 沈 场 一 队 李 光 品 沈场社区食品安全工作职责 1．执行上级组织交办任务，协助办事处食安办和有关部门对本社区无证照食品生产经营者实施综合监督，对发现的问题、隐患及时制止并报告上级食安办和监管部门； 2．确定本社区食品安全专兼职管理机构及人员，配备必要的办公设施设备，明确专人担任协管员，具体负责社区的食品安全协管工作； 3．做好农家宴的登记和监督管理、归档工作。 4．做好本社区食品小作坊和食品摊贩的日常监督管理工作；密切关注本社区违法生产、经营食品的行为，第一时间上报镇食安办和相关部门，并配合相关部门进行综合治理； 5．开展食品安全宣传教育活动，加强对本社区各类食品生产经营单位、食品从业人员食品安全知识普及指导工作。 6、做好本社区辖区内各类环境卫生保洁工作。 食品药品安全协管员工作职责 1、积极参加有关部门组织的相关会议、培训和其他活动。 2、做好与食品药品监管部门的沟通协调，及时掌握本辖区涉及食品和药品单位的基本信息，建立基本档案。 3、做好食品药品信息工作，收集本辖区内食品药品安全违法违规行为、安全事故、重大隐患、举报投诉等信息，并及时上报。 4、宣传食品药品安全常识和相关法规政策。 5、按时完成上级交办的有关工作任务。 沈场社区2016年食品安全工作计划 食品安全，责任重大，关系到千家万户的生命和财产利益，为切实保障今年人民群众食品安全，防止食品安全事故发生，经社区委两委研究，制定如下工作计划： 一．高度重视，认真落实食品安全监督职责。 食品安全隐患主要发生在春秋两季和重大节日这段时间，群宴和家宴，涉及群体性聚餐频繁，如不加强监督检查，易出现群众性中毒事件，影响社会稳定，因此要切实加强对食品卫生安全的组织领导力度，把工作落实到实处，确保今年不发生食品安全事故。 二．成立食品安全领导小组。 为把全年食品安全落实到实处，社区成立食品安全工作领导小组，组长由刘迎哲担任