《药剂》课件第十章表面活性剂1.pptVIP

第十章表面活性剂;第十章 表面活性剂;第一节 概述 ; 一般来说，无机盐和糖类物质可使液体表面张力稍有升高，而一些有机酸、醇、醛则可使液体的表面张力稍有下降，如在溶液中加入肥皂、洗衣粉等时，可使液体表面张力(surface tension)产生显著的下降。;;三、表面活性剂的吸附性 在浓度较稀时,表面活性剂几乎都集中在表面上形成单分子层, 表面活性剂在溶液表面层聚集的现象称为正吸附(active , positive adsorption) ;第二节 分类;（一）阴离子表面活性剂;硫酸化物 主要是硫酸化油和高级脂肪醇硫酸酯类、通式为 ROSO3-M+，其中脂肪烃链R在C12～C18范围 十二烷基硫酸钠（SDS，月桂酸硫酸钠） 十六烷基硫酸钠（鲸蜡醇硫酸钠） 十八烷基硫酸钠（硬脂醇硫酸钠）;（二）阳离子表面活性剂;（三）两性离子表面活性剂;二、非离子表面活性剂;（三）聚氧乙烯型 1、聚氧乙烯脂肪酸酯 商品名为卖泽(Myrij)，该类表面活性剂有较强水溶性，乳化能力强，为水包油型乳化剂。常用的有聚氧乙烯40硬脂酸酯 2、聚氧乙烯脂肪醇醚 商品名为苄泽(Brij)，平平加O (Perogol O)是一类聚氧乙烯蓖麻油化合物，HLB值在12－18间，具有较强的亲水性质， 常用作增溶剂及o/w型乳化剂 （四）聚氧乙烯－聚氧丙烯共聚物 又称泊洛沙姆(poloxamer)，商品名为普流罗尼克(pluronic)。Poloxamer 188(Pluronic F68)作为一种水包油型乳化剂，是目前用于静脉乳剂极少数合成乳化剂之一,用本品制备的乳剂能够耐受热压灭菌和低温冰冻而不改变其物理稳定性。;第三节 表面活性剂的基本性质和应用 一、表面活性剂胶束 当表面活性剂在溶液表面的正吸附达到饱和时,如继续增加表面活性剂的浓度,不能在表面定向排列的表面活性剂分子则转入体相。这些过剩的表面活性剂分子依赖范德华力聚集在一起形成亲油基团向内亲水基团向外在水中稳定分布的胶束(micelle)。 表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度(CMC)。 ;;(二) 胶束的结构;（三）CMC测定 ;测定CMC常用的几种方法： 1）表面张力法 2）电导法 3）光散射法 4）染料法;二、亲水亲油平衡值 （一）HLB值的概念 表面活性剂分子中亲水和亲油基团对水的综合亲合力称为HLB，一般将表面活性剂的HLB值范围限定在0－40间，对于一个已知的或给定的油相，用不同HLB值的乳化剂将其乳化时，必有一个HLB值为最适HLB值，此时形成的乳剂最稳定。 亲水性表面活性剂有较高的HLB值，亲油性表面活性剂有较低的HLB值。表面活性剂的HLB值与其应用性质有密切关系HLB值在3－6的表面活性剂适合用作W/O型乳化剂HLB值在8－18的表面活性剂适合于O/W型乳化剂;;;第三节 基本性质和应用;第三节 基本性质和应用;HLB值的测定和计算方法;三、表面活性剂的增溶作用(Solubilization) （一）胶束增溶(micellar solubilizing) 表面活性剂在水溶液中达到CMC后，一些水不溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增加形成透明胶体溶液，这种作用即是增溶。起增溶作用的表面活性剂称为增溶剂,被增溶的物质称为增溶质。 例子：甲酚在水中溶解度仅2％左右，但在肥皂溶液中增加到50％ 当表面活性剂用量固定和增溶达到饱和的浓度即为最大增溶浓度(MAC) 例子： 1g十二烷基硫酸钠可增溶0.262g黄体酮 1g吐温 80或吐温 20可分别增溶0.19g和0.25g丁香油 ;（二）温度对增溶的影响;1、Krafft点; 从图中可看出随温度升高，离子表面活性剂的溶 解度在某一温度急剧升高，此转折点（拐点）相对应 的温度称为Krafft点; 对于每一种离子表面活性剂,Krafft点是一特值。Krafft点越高，CMC越小,在Krafft点以上，随温度升高，分子热运动加剧，形成的胶束可能发生离散而使CMC升高。换句话说Krafft点是表面活性剂使用温度的下限或者说只有在温度高于Krafft点时表面活性剂才能最大限度地发挥效能。例如十二烷基硫酸钠的Krafft点为8℃左右而十二烷基磺酸钠的Kraafft点为70℃，显然后者在室温的表面活性不够理想。 ;Krafft点小节 Krafft点是