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第1章现代商业概述2012

连锁经营原理;课程介绍;课程介绍;课程介绍;课程介绍;课程介绍;课程介绍;课程介绍;课程介绍;;课程介绍;课程介绍;现代商业概述;学习要点;第一节 商业的演变; 零售业是一个古老的行业,并随着社会和经济的发展而演化。 零售业是城市形成的象征。 ;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.; ; (一)什么是商业 ;;(二)流通业的多义;; 19世纪中叶,产业革命爆发,商业活动繁荣 大型商场业态——百货商店出现 1852年,首创于法国巴黎 ;百货商店以“小批量、多品种”的生产为基础开展经营。 革新性主要体现在: 经营规模:品种多,规模大 经营方针:明码标价 组织管理:部门化、职能化 经营特色:品种多、环境好、服务好;;;;;☆ 美 国; 美国连锁企业的国际化不仅为世界各国带去商品,推动了商业经营的技术进步;而且,在世界范围内传播消费文化,推动了世界文明的发展。 ;沃尔玛在全球的门店分布;☆ 欧 洲;☆ 欧 洲;◆ 德国 德国连锁系统风格独特,已成为德国普遍的商业企业 组织形式,规模也越来越大。麦德龙(Metro)是德国 最大的商业集团,其经营业态有现购自运、百货店、 DIY、大卖场、超级商店等,2002年的零售额为483亿 美元,排名全球零售第5强。阿尔迪是德国最大的以 经营食品为主的公司连锁折扣商店。该商店自开业以 来一直以薄利多销而驰名世界,该公司的售价一般比 超市低30%,其成功之处在于严格的进货原则,长期 的定货合同。 ;☆ 日 本;中国连锁经营的发展历史;渐进开放过程中外资零售企业限制因素的比较 ; 超级市场是零售业的第三次变革,超级市场经得起经济周期的考验,成为零售业中的主要经营形式,并成为消费者购买食品和杂货的主要去处。超级市场这种零售业态具有很强的生命力、市场发展空间和前景。 ; ;;;课前回顾:;;居民消费结构和消费水平发展阶段 必需?起步?发展?享受; 2010年各省份人均GDP (基于2010年人口普查数据) ;百货大楼;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;√批发作为一个产业部门是在自由资本主义时期(19世纪早期至70年代初)出现的。 √当全国统一市场形成,工场手工业发展,商业设施改善,资金积累增加,原先批发与零售混合并以零售为主的经营体已不能适应客观经济要求,于是批发商业作为一个群体逐渐分离出来,从而形成了一个独立的产业部门。;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;1.概念 ;;2.功能 ;3、批发商的主要类型;商业地位和作用认识 商业改革的目标模式 ;1、无流通论(20世纪50-60年代) 计划经济体制不存在商品自由流通,特别是生产资料不是商品 改革开放后:社会主义商品经济 从微观来看,流通过程包括购买和售卖阶段,并作为生产过程的前提和结果存在; 从宏观上看,流通过程则表现为售卖阶段和购买阶段的结合,体现为生产过程的继续和补充。 ;2、流通生产力论(20世纪80年代) 社会生产力包括生产领域的生产力和流通领域的生产力 商业流通力及其因素结构,包括 主导因素:商人; 物质因素:商业劳动资料,如:仓库面积和运输工具等 实体因素:商品; 杠杆因素:商业信息; “软件”因素:商业教育、科学、管理。 ;3、流通产业论(20世纪90年代)  流通好比血液循环和神经系统,联系着国民经济各个产业与部门,是其相互之间实现物资、货币、信息等经济要素传输的渠道与载体。 流通体系的现代化程度与运作效率反映并且决定了整个市场机制的成熟程度和运作效率,进而决定了整个经济系统的活力与素质。 ;;4、流通先导产业论 流通是反映一个国家经济发展和社会繁荣程度的一个窗口,是观察一个国家的综合国力和人民生活水平的晴雨表,是不断启动市场促进需求和消费不断升位的一个助推器。 加快流通行业由末端行业向先导行业转化的过程。;;世界经济发展经验证明,高效率的生产不一定产生高效率的流通和消费,但高效率的流通和消费一定可以拉动高效率的生产。 ;无流 通论;课前回顾:;(二)商品流通规律 ;;;; 1.

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