第六讲 合格评定.pptVIP

第六讲 合格评定;? 2003年11月1日施行 《中华人民共和国认证认可条例》 ;;合格评定 （认证认可） （conformity assessment） ——直接或间接确定是否符合规定 要求的任何活动。(1985 ISO/IEC) ; 1903英国工程标准委员会以国家标准为依据，对英国铁轨进行认证，并授予风筝标志（BS），开创了国家认证制度先河。;民间自发认证、 国家法规认证、 国际统一认证标准、 国际互认。;（1）第二次世界大战之前，一些工业化国家建立起以本国法规、标准为基础的国家认证制度，只对本国市场上流通的本国产品实施认证制度； （2）第二次世界大战后到20世纪70年代，开始了国与国之间认证制度的双边、多边互认；区域认证制度； ;（3）80年代~90年代初，国际组织开始实施以国际标准规则为依据的国际认证制度； （4） 90年代后，许多国家建立了国家认可制度，对认证机构和人员的行为??行约束；并广泛开展了国际或区域互认制度，以减少贸易技术壁垒，促进国际贸易发展。;?第一方认证：（产品、过程或服务的供应方）。 生产厂商利用广告等形式对外宣传介绍所产合格 品的名称、性能等，供用户对其产品得到了解。 ?第二方认证：(产品、过程或服务的采购或获取方) 买方对生产厂商所生产的自己所需要的产品通过检查验收进行认可。 ?第三方认证： 独立于卖方(生产厂商)和买方而存在的组织机构 对生产厂商进行认证。;三、认证认可国际机制下的国际互认活动;国际互认活动的重要前提条件： ? 按照认证认可国际标准和导则建立认证认可 制度， ?遵循WTO所确定的原则进行认证认可结果的 相互承认。;2、国际互认协议;第二节 认可制度;按认可对象分为： ? 管理体系认证机构的认可； ? 产品认证机构的认可； ? 实验室的认可。;二、认证机构认可;认证机构申请认可程序： 认可申请； 申请受理； 文件评审； 现场评审； 见证评审(必要时)； 颁发认可证书； 认可资格的保持； 复评。;三、检测机构认可; ——由权威机构依据正式发布的认可准则要求，按照规定的程序对检测机构有能力进行规定类型的检测活动所给出的一种正式承认，以证明被认可的检测机构具备对特定产品进行检测的技术能力。; 1947年澳大利亚建立了第一个国家实验室认可机构（NATA）; 认可机构：按ISO/IEC标准17011要求建立，具有开展认可活动所需要的职权及资源（人、财、物力），能够实现公正性、独立性、完善的组织结构。 认可准则：ISO/IEC标准17025《校准和检测实验室资格的通用要求》，制定对实验室的基本要求；; 获准认可资格的检测机构，由认可机构颁发“检测机构国家认可证书”和“检测机构国家认可标志”。;第三节 认证制度; ——是指产品在使用和储存过程中，保护人类健康或者安全、保护动植物的生命或者健康产品的能力。 ;2004.1.1:五大类传统食品 面粉、大米、酱油、食醋、食用植物油 2004.12:十类食品 肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品 2005.4.1:十三类食品 糖果制品、茶叶、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品 ; 产品合格认证——是指由第三方认证机构证实，某一经鉴定产品质量符合特定标准或其他技术规范的活动。 标准是产品认证的基础。 这是自愿性认证，其主要作用：指导消费者选购性能良好的商品，全面提高产品的性能和提高企业持续稳定地生产符合标准要求的能力。;产品认证的基本程序;产品认证标志; ; 是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。;? 原料必须来自有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品; ? 产品在整个生产过程中必须严格遵守有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求； ? 产品在生产和流通过程中有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录； ? 必须通过独立的有机食品认证审查。;有机食品认证的基本程序;;我国的绿色食品分为A级和AA级两种： ?A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料； ? AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。 ;3.无公害农产品: 产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标