第2章饭店市场营销环境分析.pptVIP

第二章 饭店市场营销环境分析;教学目标：通过本章学习，使学生掌握饭店市场营销宏观环境和微观环境的区别、所含内容以及对旅游企业的影响。 教学重点：本章重点在于解释和介绍饭店市场营销环境的基本内容体系，并介绍对环境分析的主要手段和基本方法。 教学难点：宏观环境和微观环境如何影响饭店企业的市场营销活动。 计划学时：5学时 ;导入：饭店市场营销是在一定的时间、空间条件下开展的，丧失了必要的时空生存条件，饭店市场营销就无从谈起，这一条件就是饭店市场营销环境，它实质上是饭店企业的生存空间，是饭店市场营销活动的基础、条件。 ;微观环境就是直接营销环境，是指直接影响和作用于饭店企业市场营销活动的环境因素。如：消费者、竞争者、中间商、供应商等第。 ; ;第一节 宏 观 环 境 分 析;7月30日，美国有线电视新闻网(CNN)发布了一份各国白领“带薪假期”时间排行榜，中国以21天的成绩垫底。 ;第一节 宏 观 环 境 分 析;利比亚：昔日的旅游胜地 如今的“禁飞区” ;第一节 宏 观 环 境 分 析;江苏高淳—中国首个国际慢城;第一节 宏 观 环 境 分 析;;二、文化因素： ;四、经济因素 ;第二节 微 观 环 境 分 析;（二）公司购买者： ;二、中间商：在旅游企业与旅游者之间有中间商作为媒介，参与流通。;南航明珠会员每入住3晚洲际酒店集团全球4,500家参与优惠的酒店任意一家，即可额外获得1,000南航里程奖励。;;二、中间商：在旅游企业与旅游者之间有中间商作为媒介，参与流通。;三、竞争者： ;（二）旅游商品需求交叉价格弹性系数： 用这一系数可看出一种旅游商品的需求量对另一种旅游商品价格变化的反映程度。;四、供应商;利兹卡尔顿—内部营销;案例分析： 中南饭店营销环境要素评价表;关键环境要素