千万分之一手工作坊完改一.docVIP

千万分之一手工作坊千万分之一DIY手工蛋糕工作坊 创业项目书 目录 一：基本概述 公司运营项目不能叫公司哦~项目背景介绍 意义 二：市场分析 市场容量与趋势缺少XXX的市场，南京的还是江苏的？要有定语，毕竟还不是全国连锁，或者写行业现状与趋势 市场变化趋势及潜力我看了内容基本上跟市场容量重复了，可以合并在一起，市场容量分析应该从全国-江苏省-南京-江宁（最好有数据支持） 目标市场及客户描述目标客户应该放在背景介绍下面。另外，既然选择了三类客户群，那么这三类出现的地点就很重要了。 经营策略这个放到下面再写 市场竞争状况运用swot方法分析，更专业，更装逼 三：产品和服务从这部分开始，应该分析自己，有没有能力做，怎么做，来谈经营策略了，就是如何做好蛋糕店了：1.2.都特学术，感觉是废话。营业执照编号是真的吗？除了这个我觉得这段都可以删了。 产品如何满足客户需要 相关市场进入策略和市场开发策略 非价格竞争策略 价格竞争策略 专利权和政府批文 产品和服务目前技术水平及领先程度 四：核心竞争力 商业目的 市场定位 各阶段目标 起步期 发展期 稳定期 你不需要规划那么长远，首先是要能做起来，先学会走路在跑步 竞争相关分析 全盘战略及竞争优势 五：经营策略 如何保持并提高公司产品在市场的占有率 收入 原材料的供应 工艺设备的运作安排 人力资源的安排 六：创业团队创业团队应该写你们负责的几个人，以及怎么分工，岗位需求以及招募都是后面要说的。 创业岗位设置 岗位素质要求 岗位职责 七：财务规划与融资需求 固定资本 店面装修 店面设备 可变成本 店面租金 员工及其薪酬 变动类项目 盈利能力 持久性 资金筹备 八：风险分析与市场分析 风险 市场开拓风险 经营风险 技术风险 管理风险 财务风险 一：基本概述 ? “千万分之一”手工作坊，是一家实体店和互联网销售相结合的提供手工制作甜点的作坊，集高档婚礼用点心甜品喜糖制作，节日用手工DIY点心甜品等于一身的一站式服务平台，致力为顾客提供全方位、个性化、便捷的定制服务，让顾客憧憬中的浪漫完美呈现。 1.公司运营项目： （1）婚礼用蛋糕，点心，喜糖私人订制。（样式风格完全由顾客决定） （2）节日（情人节，纪念日，春节）手工DIY礼品 （3）网络订单 （4）个性化外包装设计 （5）本公司提供顾客上门自己动手设计自己想要的点心（糕点师指导） 2.意义 （1）产品生产全过程使用手工制作，适应市场对个性化和品质的需求。 （2）从实体店和网络两处经营，双管齐下，有助于提升产业品牌创立，开拓盈利渠道，利用互联网+。 （3）提供手工制作的材料和指导人员，并且有照相师进行抓拍记录，给体验增加了更多的趣味，使手工作坊成为人们互动交流体验生活的不二之选 。 二：市场分析 1.市场容量与趋势 目前全国范围内已有多家甜品DIY连锁店，如北京的玛雅西点 DIY店，广州的甜蜜蜜DIY甜点，但相对于国外而言，中国的DIY蛋糕行业还处于起步阶段，只在一些大城市得到了发展。市场的不足正意味着市场具有更大的容量，潜在的活力必定成就良好的发展趋势。 2.市场变化趋势及潜力 甜品DIY在南方一些城市是很热门的新兴产业，尤其在白领，学生群体中很受欢迎，利用闲暇时间，亲手做一份甜品给自己的朋友或家人，不仅自己收获了轻松和愉悦，同时也能让家人体味到别样的甜蜜与幸福。美味满足味蕾，而手工制作甜品的特别意义更是满足了我们精神上的需求。现如今最大的消费群体就是年轻人，而手工甜品以其新颖轻松的形式吸引着很多年轻群体。随着生活习惯的改变，巧克力及蛋糕等甜品需求量在国内大幅增高，现如今市场上的甜品无论是质量还是数量都不足以满足消费者需求，因此手工甜品无论是在生产或销售上都具有很大的市场潜力。 3.目标市场及客户描述： 1.在校中学生或大学生：此群体时间充足，爱玩会玩，喜欢追寻新鲜事物，是手工甜品制作最大的目标客户。 2.青年情侣: 此群体会在恋爱阶段共同追求和经历一些新鲜浪漫的事物，为爱人亲手制作甜品一定能深受喜爱。 3.白领群体：在忙碌工作之余，他们对咖啡厅，甜品店这种浪漫放松的地方较为青睐，手工制作甜品不仅可以品尝美味，更能减缓工作压力。 4.经营策略： 1.实体店DIY甜品制作。 2.蛋糕及甜品出售及定做 3.网上定做，送货上门 5.市场竞争状况： 目前市场上传统型的甜品店居多，但对于传统甜品店，消费者会对其有添加剂或食材不新鲜的担忧。虽然甜品店的竞争很激烈，但具有新颖形式且价格公道的甜品店并不多，此时手工甜品的优势就能够得以体现，我们省去了许多销售渠道，只需要引进甜品制作技术，并准备相关制作工具即可，这样的经营模式，即能使消费者对自己纯手工制作的甜品有质量上的放心，同时为我们节省了销售成本，更大程度的提高营业利润。因此手工甜品相对