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这道菜里没有肉却比肉还好吃,多吃还能减肥降三高,简单易学!
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用料
鸡蛋2个、柿子椒2个、茭白1根、香菇100克、食盐半勺、黑胡椒粉1勺、生抽1勺、姜
半块、蒜2瓣、大葱1根、植物油适量
做法步骤：
1.
准备好所有材料
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2.
香菇和茭白都切成片，青椒切成小块
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3.
大葱切段，可以切得长一些，姜切末，大蒜切片
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4.
打蛋，加一些盐有助于更好地打散蛋液哦~
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5.
把锅烧热，倒 油，再把蛋液倒进锅里，开小火煎，煎蛋时要注意火候，要不很容易
烧焦，煎好后先装起来备用
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6.
把锅里还剩下的油烧热，爆香葱、姜和蒜
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7.
倒 茭白，香菇片大火翻炒，调 1勺生抽
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8.
再加 青椒，翻炒快熟的时候，加 炒好的鸡蛋，加 盐和黑胡椒粉炒均就可以出锅
了
喜欢萌萌哒的小编请关注我哦~更多美食介绍，欢迎多多评论多多吐槽~笔芯！！
本文作者：食为天美食说
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