模块三-连锁企业的组织管理资料.pptVIP

依靠社会配送 建立单一的配送中心 建立多个配送中心 考虑配送中心如何划分的问题 按区域划分 按商品划分 两者的结合 日本的大荣公司就是按照商品功能法来组建配送中心的，他们分别有衣料和杂货配送中心、电器和家具配送中心以及食品配送中心等。 （6）确立配送模式 劳动人事政策是对整个连锁企业人员的录用、培训、考核、奖励、福利待遇等进行计划、组织、控制和协调等管理工作的一系列标准。 引进激励机制、竞争机制和约束机制 多用技术少用人，使人均服务面积尽可能的提高 制订各个岗位的任用标准和作业标准，用人要做到“公开、公平、公正”； 在精简高效的前提下尽可能提高员工的报酬和福利待遇。 （7）制定劳动人事政策 （7）制定劳动人事政策 （7）制定劳动人事政策 （7）制定劳动人事政策 （7）制定劳动人事政策 3.3.1 配送中心在连锁经营中的作用与功能 1.配送中心的作用 2.配送中心的功能 模块三 连锁企业的组织管理 3.3 配送中心的组织结构与管理职能 第四节连锁配送中心的组织结构设计 配送中心是位于物流节点上，是连锁企业的物流机构，专门从事货物配送活动的经营组织或经营实体。 配送中心对连锁经营的影响： 1、使商品流发生变化，供应商将货流向配送中心，再分配到各个门店； 2、商品配送实现集约化，降低物流成本 3、减少连锁店物流操作，使连锁店专注于销售经营。 （一）配送中心的基本职能  配送中心 备货职能 理货职能 送货职能 流通加工职能 信息采集职能 3.3.2 配送中心的组织机构设置 模块三 连锁企业的组织管理 3.3 配送中心的组织结构与管理职能 3.3.3 配送中心各部门的管理职能 1.仓储部 2.配送部 模块三 连锁企业的组织管理 3.3 配送中心的组织结构与管理职能 3.信息部 4.流通加工部 5.退货部 3.4.1 门店的管理职能 1.环境管理 2.商品管理 模块三 连锁企业的组织管理 3.4 门店的组织结构与管理职能 3.人员管理 4.财务管理 5.情报管理 第三节 连锁门店的组织结构设计 门店是连锁总部各项政策的执行单位，用一句话来说，就是不折不扣、完整地把连锁企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中。 （一）门店职能 门店是连锁企业直接向顾客提供商品和服务的单位，其主要职能是商品的销售与服务，以及相关的管理作业。 门店是连锁总部各项政策、制度、标准规范的执行单位，也是利润的创造者。 （一）门店职能 1.环境管理职能 创造干净整洁的购物环境 加强安全管理，创造安全的购物环境 （一）门店职能 2.人员管理职能 员工管理（招聘、培训、员工安排及评价） 顾客管理（建立顾客档案，提供个性化的服务） 供应商的管理（定期了解供应商的执行情况，与供应商建立良好的合作关系等） （一）门店职能 2.人员管理职能 （一）门店职能 3.商品管理 商品质量 商品缺货 商品陈列 商品库存 商品损耗 商品销售活动的实施等 一、连锁经营组织结构设计的程序 连锁经营组织系统的确立是连锁企业发展的重要环节； 良好的组织结构是连锁经营企业获得市场成功的必备条件之一。 3.1 连锁连锁企业组织结构设计的原则与程序 3.1.2 组织结构设计的程序 1.明确组织目标 2.明确企业任务 模块三 连锁企业的组织管理 3.确定与上游企业的任务分工 4.将任务分解为具体的工作 6.将工作落实到总部、门店或配送中心 7.设计职能部门 8.组织定型 5.工作分类 9.确定各岗位人员 （一）明确组织目标 总部确定公司发展的战略目标及具体的目标 （二）明确连锁经营企业的任务 商品采购、运输、配送、库存、标价、陈列； 门店维护、清洁、保卫；顾客调查、顾客接洽、顾客跟踪调查与处理顾客投诉；要事管理； 商品的维修与调换、处理收据与财务记录； 商品包装、退货、销售预测、预算等。 （三）确定与上游企业的任务分工 由连锁经营企业独立完成 物流公司、制造商、顾客共同完成上述任务 各家共同分担相关任务 连锁企业内部的专业化分工 具体员工应从事的具体工作 （四）将任务分解为具体的工作 将专业化的任务转化为简单化的作业程序 开店调查、开店工作，试运营，正式运营 促销计划、促销设计 人事管理 商品及价格策略 采购、配送、作业标准等 （五）工作分类 按功能划分，将工作在不同业务领域，如促销、采购、门店营运等进行分类； 按产品划分，是以商品或服务为基础划分工作； 按地理划分，是以不同性质的商圈进行划分。 大型连锁经营企业对工作进行分类时可综合利用上述方法。 （六）落实安排工作 将分类的工作落实到连锁企业相应的组成部分，形成总部职能、门店职能、配送中心职能 （七）设计职能部门 根据工作职能分别设计总部的职能部门、门店的职能部门、配送