第1节降低化学反应活化能的酶第2节细胞的能量“通货”——ATP综述.ppt

第5章　细胞的能量供应和利用 第1节　降低化学反应活化能的酶 第2节　细胞的能量“通货”——ATP　 ;考点一　酶的本质、作用与特性 【核心知识通关】 1.酶的作用和本质： (1)基础知识：;;2.酶的特性： (1)酶的高效性。 ;①图中曲线A、B、C代表酶的是__。 ②与___________相比，___的催化效率更高。 ③酶只能缩短化学反应的_____，不改变化学反应的结 果。;(2)酶的专一性：;①写出图中所示的化学反应___________。 ②图中C、D表示_____(填“能”或“不能”)被该酶催 化的物质。;③下图曲线甲表示酶A催化该化学反应的反应速率，直 线乙表示无酶催化时的反应速率。若加入酶C，则最可 能的曲线是___。 ;(3)酶的作用条件温和。 下图为温度、pH对酶活性的影响：;①甲、乙两图横坐标分别表示_____、___。 ②在适宜的温度、pH条件下，酶的活性最高，图中b、 e点分别表示_________、_______。 ③图中c、d、f点分别表示_________、过酸、过碱，都 会使酶的_________遭到破坏，使酶永久性失活。;④图中a点表示低温，此时酶的活性_________，但是酶 的空间结构保持稳定，不会失活。 ⑤下图为不同pH对酶促反应的影响，说明pH的变化___ _____(填“影响”或“不影响”)酶的最适温度。;【特别提醒】 酶在代谢中作用的几点提醒 (1)酶并不改变反应的平衡点，不能提供能量，只降低反应的活化能，从而缩短反应达到平衡的时间。 (2)酶在反应后并不失活，反应前后酶的化学性质和数量均保持不变。;(3)产生激素的细胞一定产生酶，但是产生酶的细胞不一定产生激素。 (4)酶只有催化作用，无其他作用。 (5)酶是化合物，亦可以作为底物被其他酶催化分解。;【深化探究】 (1)加热提高化学反应速率的原理是_________________ _____。 (2)下图为底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响。 据图分析，酶活性强，酶促反应速率一定快吗？_____ ___，原因是酶促反应速率除受_______的影响外，还受 _________________的影响。;【典题技法归纳】 (2013·全国卷Ⅱ)关于酶的叙述，错误的是(　　) A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C.酶通过降低化学反应的活??能来提高化学反应速率 D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物;【解析】选B。有些酶是生命活动所必需的，如与呼吸作用有关的酶，在分化程度不同的细胞中都存在，A正确。导致酶空间结构发生破坏而变性的因素有过酸、过碱、高温等；低温能降低酶的活性，但不会破坏其结构，B错误。酶的作用实质是降低化学反应所需的活化能从而提高反应速率，C正确。酶是蛋白质或者RNA，可作为催化剂，如淀粉酶；也可作为底物被蛋白酶或者RNA酶降解，D正确。;【母题变式】 (1)高温、低温时，酶的活性均很低，将温度恢复为适 宜温度，则能恢复活性的是_____。 (2)唾液淀粉酶进入胃液，将在胃蛋白酶的作用下被水 解，原因是唾液淀粉酶的化学本质是_______。;【方法规律】记忆酶本质、作用与特性的技巧 “一、一、二、二”，即： (1)一个来源：活细胞产生的。 (2)一种作用：催化作用。 (3)二种化学本质：蛋白质或RNA。 (4)二种主要影响因素：温度和pH。;【高考模拟精练】 1.(2015·海南高考)关于生物体产生的酶的叙述，错误的是(　　) A.酶的化学本质是蛋白质或RNA B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2 C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁;【解析】选D。本题考查酶的有关知识。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其化学本质是蛋白质或RNA，A正确；尿素在脲酶的催化作用下分解成氨和CO2，B正确；蛋白酶和淀粉酶都可以将生物大分子水解成小分子，属于水解酶类，C正确；植物细胞壁的主要成分是纤维素，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，酶具有专一性，纤维素酶能够降解植物细胞壁而不能降解细菌细胞壁，D错误。;2.(2014·福建高考)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是 (　　) A.蛋白酶　　　　　　　　B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆转录酶;【解题指南】(1)隐含信息：用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体只有RNA。 (2)关键知识：核糖体主要由蛋白质和RNA组成，是合成蛋白质的场所。;【解析】选C。本题主要考查核糖体的组成和功能。核糖体主要由RNA和蛋白质构成，其功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质；当用蛋白