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商业网络团购的经营模式及影响因素分析.doc
商业网络团购的经营模式及影响因素分析 【摘要】商业网络团购迅速发展,其创造的全新经济发展模式(O2O)产生了巨大的经济及社会效益;另一方面,网络团购由于其经营模式的多样性、灵活性、市场广泛性等特点,势必将对实体经济产生一定影响。因而,以网络团购在大学校园经营这个狭小范围为基础,重点以校园饮食外卖网络团购模式为例,系统分析其经营模式特点、当前发展面临的问题及影响因素,希望借此能够给网络团购在校园的推广提出合理化建议,同时也对当今大学生创业有所启示。 【关键词】网络团购 经营模式 校园外卖 随着互联网技术的发展,自2010年网络团购模式引入到中国,网络团购这一新兴行业火爆异常。截至2014年12月,美团网及大众点评分别占据了全国25%和10%的团购市场份额。预计2015年餐饮020市场规模将突破1200亿,面对如此大的市场诱惑,各大商家纷纷加入网络团购外卖市场争夺战中。而学生作为目标受众中的重要群体,必然导致网络校园外卖席卷各大大学城。 一、商业网络团购的经营模式 (一)主要盈利来源――佣金与提成 网络外卖平台与各类饮食类商家开展合作,在平台上展示与更新他们的产品,结合移动运营商进行合作,利用手机号码注册新用户可以得到更大的优惠;同时,网络外卖平台还与在线支付平台进行合作,通过在线支付达成交易。其中,在平台上的合作商家订餐量或销售额将与平台对应的提成量挂钩。平台为商家增加了大额的订单量,同时商家也必须给与网络外卖平台一定的固定佣金或提成回报。这便是网络外卖平台的主要盈利来源。 (二)不定期收入 一是对进驻平台的商家竞价排位,根据商家的竞价与意愿,将每个关键词和类型下的摊位进行排序,对排序在前的位置收取一定管理费用; 二是网络外卖平台开展促销活动,对参与商家收取提成费用; 三是广告收入,线上的横板广告等。在平台内部会对部分商家的产品进行广告推广,通过租用和点击率提成方式获取收益。 二、影响商业网络购团发展的重要因素 (一)价格战日益激烈 多个网络外卖平台推出了多种促销推广活动,力度是相互较量着的:“首次下单立减8元”、“满15元减11元”等等。甚至有评论表示,“在某网络外卖平台定了一份20元的饭,竟然没花一分钱”。 (二)送餐缺乏统一标准 物流配送是外卖送餐的关键环节,目前主要分为商家自由物流、平台自建物流以及第三方物流三种,由于一直没有统一的服务标准,各种物流配送模式参差不齐。 (三)平台间存在恶意竞争 同淘宝等网络平台相似,网络外卖平台的激烈竞争也存在刷单行为,虽然平台可以用一定的技术手段来减少明显的刷单行为,如限制每个ID(对应一个手机号)每天下单的数量,但刷单依然无法杜绝。 三、对大学校园网络外卖平台的分析 随着近年来快节奏生活的逐渐盛行,网络团购的外卖平台成了越来越多商家利润的来源。大学生作为其中一个特殊的消费群体,他们有着不同于其他消费群体的消费心理和行为。网络外卖平台为大学生的餐点提供了极大地便利,再加上外卖又有丰富的选择,已成为许多同学生活中不可或缺的部分,所以大学校园网络外卖平台的市场潜力自然也非常大。经过调查发现,其现有市场范围较大,但市场占有率不高;顾客忠诚度也不是很高,商家没有固定的顾客源,但潜在顾客群体较多,发展较为明朗。 (一)盛行原因 厌倦了食堂的口味;或饭堂拥挤,想在宿舍吃;时间晚了,饭堂没菜才叫外卖;还有不想走动;以及因学习或工作忙碌,才选择通过网络团购外卖平台进行点餐。其实大学校园网络外卖平台还有以下优点: 一是网络订餐平台信息保存得当,信息传递风险较小。通过网络平台智能化保存功能,当顾客在网上点餐后,订单信息是通过网络系统直接发送到到相应餐馆中,避免了点餐过程中的人工传递风险。 二是推陈出新成本小。基于网站数据库功能,各餐馆能够及时的更新自己相关菜品的信息,新品推出只需修改上传新品图片等,成本较小,有利于推陈出新,餐馆长足发展。 三是较好的交互性。网络订餐由于其平台的交互性,有利于商家和消费者信息双向流通。传统外卖消费者与商家之间的沟通较为薄弱,商家没办法获取消费者的意见,消费者也没有渠道表达自己意见。这样首先是有利于网站根据用户消费习惯进行运营,其次是商家根据顾客意见,不断改进菜品,提供更好的产品与服务。 四是订餐方式方便简单。随着网络在大学生中的普及,网络社交客户端和移动支付的兴盛,大部分学生更倾向于借助网络传递信息,网络订餐平台符合当下大学生的沟通交流方式。 五是价格便宜,福利丰富,条件诱人。商家推出“新用户减”、“在线支付满减”等手段,吸引了对价格敏感的大学生群体,抢占了市场。 (二)存在不足 一是设备依赖度高。网络点餐需
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