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第九章 设备布置策略 设备布置决策的战略重要性 设备布置的类型 办公室布置 零售布置 仓库与货栈布置 固定式布置 工艺专业化布置 工作单元 重复式布置与产品专业化布置 学习目标 区别与定义 固定式布置 工艺专业化布置 工作单元 集中式工作中心 办公室布置 零售布置 仓库布置 产品专业化布置 装配线 描述或解释 对流程专业化工厂来讲，怎样完成一种有效的布置形式 在重复式或产品专业化工厂中，怎样使生产流量达到平衡 跨国公司介绍 麦当劳利用新的高科技厨房布置形式寻求竞争优势 设备布置决策的战略重要性 意义：设备布置不仅能够造就组织在生产能力、流程、柔性和成本方面的竞争优势，而且可以造就组织在工作生活质量、消费者接触和组织形象等方面的竞争优势，有效的设备布置有助于组织的产品差别策略、低成本策略或快速响应策略的实施。 目标: 开发一种节省成本的设备布置形式以满足公司竞争需要。 在任何情况下，设备布置设计都必须考虑如何满足以下要求： 1.提高空间、设备和人员的利用率。 2.提高信息、材料或人员的流动。 3.提高员工的士气，提供更安全的工作条件。 4.改善与顾客间的互动。 5.柔性（无论现在的设备布置如何，它都不是一成不变的）。 设备布置的类型 办公室布置——安排工人、设备和空间的布置，目的是促进信息的流动。 零售布置——对货架空间进行分配并对用户行为作出响应。 仓库布置——在空间和材料搬运两者间达到一种平衡。 固定式布置——对于体积庞大的工程如船舶和大楼布置。 工艺专业化布置——对于批量小、品种多的产品生产的布置。 工作单元——使机器和设备集中于一种单一产品或一组相关产品生产的布置形式。 产品专业化布置——在重复式或连续式生产中，使人员和机器的利用率达到最大。 表9—1 设备布置策略 有效设备布置的要求 材料搬运设备。运作经理必须决定使用什么设备对材料进行运输和储存，这些搬运设备包括输送带、起重机、自动化仓库系统和自动运货车。 生产能力和空间要求。只有在已知人员、机器和设备要求的情况下，管理者才能进行生产布置并且为每个零部件提供存放的空间；管理人员还必须考虑设备和机器周围的安全要求，如噪音、灰尘、烟雾、温度和空间。 环境和美学。设备布置经常会对窗户、花盆和隔间高度提出要求，目的是加速空气流通、降低噪音、保护隐私等。 信息流。设备的布置必须方便信息的流动，这不但需要就邻近程度作出决策，还需要在开敞的空间、半高的隔间和个人办公室之间作出决策。 在各个工作区间的搬运成本。就材料的搬运或者使某些区域相互邻近的重要性来说，可能存在一些非常特殊的考虑。例如，熔化的钢铁比未加热过的钢铁更难以运输。 办公室布置(office layouts) 要求：对工人、设备、和空间进行分类，以便提供舒适和安全及促进信息的流动。 主要特点：对信息流动的重视。 即使信息的流动在不断向电子化方向发展，办公室的布置分析仍然需要基于作业的方法，因此，经理既需要考虑电子沟通方式，又需要考虑传统的交流方式、区隔需要以及其他影响员工工作效果的因素。适用于这种分析的一种有用工具是图9-1所示的关系图。 办公室布置的两个主要的发展趋势 首先，移动电话、传呼机、传真、互联网、家庭式办公、手提电脑和掌上电脑（PDA）等技术在使信息流动电子化的 同时也使布置的柔性不断增加。 其次，虚拟公司开创了对空间和服务的动态需求。 零售布置(retail layouts) 定义：关于流量、分配空间以及对顾客行为作出响应的一种方法。 主要目标：每平方英尺占地面积的盈利率最大化。 研究表明，接触几率越大，销售额增加的越多，投资回报也越高。在确定许多商店的整体布置形式时，以下5点建议都是有帮助的： 1.将吸引力大的商品围绕商店四周进行布置。 2.将即兴购买率和边际利润率高的商品放在突出位置，如家庭用品、美容用品。 3.将交易中被看做“有影响力的商品”——可能促成一次购买行动的商品——安排到通道的两侧，且将它们分散开来以提高其他商品的曝光率。 4.使用通道末端的位置，因为这些位置的曝光率非常高。 5.认真选择起始部门的位置以准确表述商店的任务。 上柜费:生产商为其商品取得货架空间而支付的费用。 服务场景(servicescape) 定义：提供服务以及影响顾客和员工的物理环境。 为提供有效的服务布置形式，公司必须考虑的三种因素： 1.外界条件，是指背景特点，比如灯光、声音、气味和温度。 2.空间布置和功能特性，包括顾客行走路线规划、通道特性以及产品归类。 3.招牌、标志和装饰，这些都是建筑设计所传达的具有社会意义的特性。 仓库与货栈布置 接驳运输(cross-docking) 定义：是