仁用杏丰产管理技术讲义.doc

广灵县晋北项目区实用农业技术手册 广灵县晋北农业综合开发项目办公室 二OO九年八月 序 广灵县晋北农业综合开发项目是由国际农发基金（IFAD）、世界粮食计划署（WFP）、政府和农户自筹共同投资的农业和农村综合发展项目，自项目启动实施以来，始终把科技培训做为项目实施的重中之重。广灵县项目区基本上是以前的扶贫攻坚乡镇，农业基础相对薄弱，要从根本上解决农民的脱贫致富问题，实现农业可持续发展，必须依靠科技进步，加快农业先进实用技术的推广。为了全面提高农业科技人员的科技素质和广大农民的科技水平，县项目办组织有关专家，根据多年来农技推广工作的实践经验，编写了这本《广灵县晋北项目区实用农业技术手册》，希望它能够起到将农业科技成果转化成生产力的有效“桥梁”。 仁用杏丰产管理技术 仁用杏的生产发育和其它果树一样，只要能满足它生长发育要求最基本的条件，即水、肥、光、气、温，这些条件适宜了，它就能长得壮，结得多，就能早结果，早丰产。下面分五个方面介绍我们如何来为仁用杏的生长提供最适宜的生长发育条件： 一、水。杏树因为其根系强大，深入土层很深，是比较耐旱的，但它本身有两个需水高峰期。第一个就是果实迅速膨大期，大致在5月上旬至中旬；第二个就是硬核期，大至在6月上旬。因我县属干旱区，尤其是春旱严重，如果此两个阶段严重缺水，对产量影响特别大，况且此两个阶段都不在雨季。第一个阶段缺水会造成大量落果，第二阶段缺水会造成果实瘦小，仁粒秕虚，甚至空仁，质量品质严重下降。因此针对杏树本身的特点，在用水管理上，多为浇两水。第一次在头年的落叶后入冬前，灌冻水既能防治病虫，延期开花，减轻霜冻危害又能满足第一阶段需水高峰期用水（一般情况下就可以了，如过分干旱在5月上旬再浇一水）；第二次浇水应在硬核期即6月上旬。有这两次水就能满足杏树对水的要求，不能乱用水，更不能使地里长期积水，杏树不耐涝，这样会造成病虫害严重甚至烂根全株死亡。 对于旱地杏园，只好采用中耕除草，挖蓄水池、叶面喷水等节水、蓄水措施。只要是水不论什么季，什么阶段都可以吸收，以期达到最大能力的储存水分。 二、肥。杏树虽说较耐瘠薄，但对肥料也很敏感，在肥、水充足条件下退化花减少，产量高，质量好。我县栽培地大部分肥力较差，都需施肥，施肥最好与浇水结合进行，肥料以农家肥和化肥为主。农家肥做为基肥在头年的秋末冬初结合灌冻水施入，每亩一般1500—2000kg。化肥在硬核期施入，也可施果树专用肥。旱地果园施肥结合雨季进行，最好注意天气预报，在果园树行间种植绿肥作物深翻也是一种很好的方法，效果非常明显。 三、光。仁用杏是喜光树种，光照上不去会严重影响开花结果，从我县来说日照长度和强度完全可以满足杏树的需要。但如果栽植密度过大，枝条过多密闭严重，就会形成光照不足影响产量。解决这个问题的手段就是整形修剪。但是整形修剪对于初学者来说觉得很难，不好下手。实际上我们只要掌握一个原则就行了，我们只要求树体各个方向和层次上枝条比较均衡，能够通风透光就行。下面是几种常用的修剪方法： 1、短截：即剪去枝梢的一部分，剪去1/3以下称轻剪，剪去1/2以下称中剪，2/3以上称重剪。这是一种最常用的方法。作用：一般轻剪能控枝条旺长，中截可以扩大延长生长抽生2—3个长枝，重截由于基部芽弱，只能抽生1—2个较弱短枝。 2、疏剪：就是从根剪掉。作用是减少分枝防止闭密，改善光照、削弱枝组维持平衡，还有就是留下的伤口能抑制上部枝生长势，起环剥作用。 3、回缩：即在多年生枝上短截，主要起更新复壮作用。让隐芽重新萌发枝抽生新枝代替衰老不结果的枝。 4、甩放：就是对营养枝不剪，缓和新梢长势。长放留芽多，抽生较多枝叶，但因生长前期养分分散，有利于形成中短枝，而生长后期得以积累较多养分促进花芽分化和结果。用它可以使幼树旺枝提早结果。营养枝长放后增粗较快，对背上旺枝越放越粗形成树上长树不能长放。它常用于较弱骨干枝以迅速增粗赶上其它骨干枝，保持平衡。 5、摘心：即掐头，可以控制新梢延长生长，增加营养积累，促进枝条增粗硬化，促进分枝，使二次枝梢生长达到快速成形。 6、弯枝：改变枝梢方向。主要是缓和生长势积累养分利于结果。 另外还有环剥、折等措施。 四、气。也就是空气。树木根系如果长期缺氧，土壤透气性差，就会抑制根系生长，导致全树死亡。树体如果株、行距太小，枝叶密闭严重也会影响通风，影响光合作用。因此在管理上，要结合锄草、深翻树盘，不能积水，合理密植，科学修剪。 五、温。温度分为有效积温和低温、高温。对广灵而言，低温时杏树的生长结果影响最大，尤其仁用杏开花较早，受晚霜危害特别严重，成为我县仁用杏生产上需解决的一大课题。仁用杏花期不耐低温，零下2—3度持续1小时就会严重减产，特别是幼果零下1度左右即会严重受冻。目前也没有太好的解决方法，常用的是点火放烟、灌水、喷打药剂，推